Balado Bakso Terong.
You can have Balado Bakso Terong using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Balado Bakso Terong
- It’s 20 butir of bakso ukuran sedang.
- Prepare 3 buah of terong ukuran sedang.
- Prepare of Bumbu yg dihaluskan:.
- Prepare 3 siung of bawang merah.
- Prepare 1 siung of bawang putih.
- It’s 15 buah of cabe keriting.
- It’s 1/2 sdt of garam.
- You need 1/4 sdt of gula pasir (opsional).
- Prepare sejumput of penyedap rasa.
Balado Bakso Terong step by step
Potong terong dan bakso sesuai selera.
Goreng bakso dan terong secara bergantian dan goreng baksonya jgn terlalu kering.
Haluskan bumbu. Kalau saya diblender untuk mempersingkat waktu.. kalau mau diuleg lebih enak lagi…
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan dikasih garam, gula, penyedap. Koreksi rasa. Jika sudah masak, matikan kompor, dan biarkan bumbunya dingin sebelum dicampur ke terong dan baksonya.
Siap disajikan…
