Bubur Kacang Hijau. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Resep Bubur Kacang Hijau - Kebanyakan orang membuat bubur kacang hijau dengan caranya masing-masing. Bubur Kacang Hijau

You can cook Bubur Kacang Hijau using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bubur Kacang Hijau
  1. It’s 2 genggam of kacang hijau.
  2. You need 1 lembar of daun pandan.
  3. It’s 400 ml of air.
  4. It’s 4 sdm of gula (sesuai selera).
  5. It’s 1/2 sdt of garam.
  6. You need 2 sdm of tepung tapioka (larutkan dengan sedikit air).
  7. It’s of Kuah santan.
  8. Prepare 1 bungkus of santan instan.
  9. You need 1 lembar of daun pandan.
  10. You need 1/2 sdt of garam.
  11. It’s 100 ml of air.

Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling. Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. Bubur kacang hijau adalah salah satu menu sarapan atau larut malam yang populer di Indonesia.

Bubur Kacang Hijau instructions

  1. Cuci bersih kacang hijau. Masukkan ke dalam slow cooker,tambahkan daun pandan dan sedikit air. Masak hingga 2,5 jam..

  2. Setelah kacang hijau mekar dan matang,pindahkan dari slow cooker ke panci. Tambahkan 350 ml air,gula dan garam..

  3. Setelah mendidih,koreksi rasa. Tambahkan larutan tapioka,masak hingga mengental..

  4. Kuah Santan : masukkan semua bahan,masak dengan api kecil hingga mengental..

  5. Sajikan bubur kacang hijau di mangkuk,tambahkan kuah santan di atasnya..

Bubur kacang hijau biasanya dimakan dengan siraman kuah santan yang gurih. Resep bubur kacang hijau kental baik dengan santan maupun bubur kacang hijau tanpa santan. Bubur kacang hijau termasuk dalam resep jajanan tradisional yang sangat terkenal sejak puluhan. Masukkan kacang hijau sambil diaduk pelan, pastikan kacang hijau sudah benar-benar empuk. Setelah itu masukkan gula ke dalam bubur yang sedang di masak.