All Recipes World

Nugget Pisang - Banana nugget. A popular snack in Indonesia, the Nugget Pisang has its roots in Goreng Pisang (or, quite literally, fried banana) and is essentially a golden, crispy nugget of sweet and crunchy. Preparing the dish is fail proof - a matter of mashing the bananas, folding it in diced bread and mixing it gently into the batter. The difficulty lies in perfecting the crunch!

You can have Nugget Pisang - Banana nugget using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Nugget Pisang - Banana nugget

1. It’s 6 buah of pisang (+- 300 gram).
2. You need 60 gram of tepung terigu protein rendah (4 tbsp).
3. It’s 15 gram of tepung maizena (1 tbsp).
4. It’s 30 gram of gula (2 tbsp).
5. You need 40 gram of susu kental manis.
6. It’s 1 butir of telur.
7. It’s of Bahan Basah & pelapis.
8. You need 75 gram of tepung terigu.
9. You need 150 ml of susu cair.
10. You need 200 gram of tepung panir.
11. Prepare of Bahan topping & taburan.
12. It’s of compound chocolate.
13. Prepare of mesis (sesuai selera).

Untuk membuat pisang nugget, langkah pertama campur pisang yang sudah dipotong potong menjadi beberapa bagian dengan telur, tepung terigu dan juga ekstrak vanila. Jangan takut kreasikan topping sesuka hati. Nugget pisang memang enak dimakan begitu saja. Tapi coba tambahkan beberapa topping, dijamin rasanya semakin lezat dan bikin nagih!

Nugget Pisang - Banana nugget step by step

1. Hancurkan pisang dengan menggunakan garpu.

1. Tambahkan tepung terigu, maizena dan gula. Aduk rata.

1. Masukkan telur, aduk rata. Tambahkan susu kental manis.

1. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Siapkan loyang yang sudah dialasi dengan baking paper. Tuang adonan. hentakkan loyang 2 X untuk mengeluarkan udara. Kukus di kukusan yang sudah dipanaskan selama 30 menit.

1. Setelah 30 menit, keluarkan adonan dari loyang. Biarkan dingin., potong pottong sesuai selera. Campur semua bahan adonan basah, celupkan adonan yang sudah dipotong.

1. Basahi seluruh permukaan nugget. Gulingkan di atas tepung panir. Lakukan hingga semua potongan nugget terbalur tepung panir. Panaskan minyak, goreng hingga golden brown. Angkat tiriskan.

2. Hias dengan cokelat leleh sesuai selera.

Jadi selain tampilan yang menggugah selera, topping juga memperkaya rasa nugget pisang, lho. Topping yang digunakan bisa berbagai macam seperti coklat, keju, kacang, oreo, dan sebagainya. Walaupun gatau gmn cara buatnya 😄. Pertama kali bikin, alhamdulillah ke cantol sm resepnya mba @susie.agung. Terimakasih mba susi sukses slalu buat mba 🙏 Siapa sangka ternyata buah pisang bisa dijadikan nugget?