Bubur Kacang Hijau. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat. Resep Bubur Kacang Hijau - Kebanyakan orang membuat bubur kacang hijau dengan caranya masing-masing.
You can cook Bubur Kacang Hijau using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Bubur Kacang Hijau
- Prepare secukupnya of kacang hijau (± 250gr).
- You need 1200 mL of air.
- Prepare 1 ruas of jahe.
- It’s 3 sachet of susu kental manis.
- Prepare 6 sdm of gula pasir.
- Prepare secukupnya of garam (½-1 sdt).
Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling. Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. Bubur kacang hijau adalah salah satu menu sarapan atau larut malam yang populer di Indonesia.
Bubur Kacang Hijau instructions
Cuci bersih kacang hijau, kemudian rebus air di panci bertutup. Proses kacang hijau hingga empuk (bisa pakai metode 5:30:7, 5 menit direbus, kemudian matikan kompor diamkan selama 30 menit dalam keadaan tertutup, kemudian rebus kembali selama 7 menit).
Setelah 7 menit terakhir, buka tutup panci. Masukkan irisan jahe, skm, gulpas dan garam. Aduk rata, tes rasa.
Sajikan selagi hangat.
Bubur kacang hijau biasanya dimakan dengan siraman kuah santan yang gurih. Resep bubur kacang hijau kental baik dengan santan maupun bubur kacang hijau tanpa santan. Bubur kacang hijau termasuk dalam resep jajanan tradisional yang sangat terkenal sejak puluhan. Masukkan kacang hijau sambil diaduk pelan, pastikan kacang hijau sudah benar-benar empuk. Setelah itu masukkan gula ke dalam bubur yang sedang di masak.
