Capcay Goreng Sederhana. Lihat juga resep Capcay goreng Jogja enak lainnya. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak.
You can have Capcay Goreng Sederhana using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Capcay Goreng Sederhana
- Prepare 1/2 bh of kol ukuran sedang.
- Prepare 1 bh of wortel.
- You need 1 ikat kecil of sayur hijau.
- It’s 1/2 bh of sawi putih.
- Prepare 5 btr of baso ayam (belah dua).
- Prepare 2 btg of daun bawang.
- Prepare 3 btg of seledri.
- Prepare 2 bh of cabe merah besar.
- You need 2 bh of cabe rawit.
- You need 5 bh of bawang merah.
- Prepare 4 bh of bawang putih.
- It’s 1 sdt of merica.
- Prepare 1 sdt of garam.
- You need 3 sdm of saos tomat.
- It’s 1 sdm of kecap manis.
- It’s 1 sdt of gula pasir.
- It’s secukupnya of Minyak goreng.
- Prepare secukupnya of Air.
Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Resep Cara Membuat Capcay Goreng Sederhana - Capcay merupakan menu masakan khas yang sering dihidangkan oleh masyarakat Tionghoa. Menu masakan yang satu ini memiliki berbagai aneka sayuran dalam seporsinya, jadi dapat dipastikan bahwa masakan capcay ini kaya akan banyak vitamin. Capcay sendiri dapat diartikan sebagai masakan sepuluh sayuran, namun bukan berarti menu masakan capcay ini harus.
Capcay Goreng Sederhana step by step
Cuci dan potong"semua sayuran sesuai selera… Kalo saya saya suka yg agak besar"😁.
Iris tipis bawang merah,bawang putih,cabe rawit,cabe merah besar… Iris juga seledry dan daun bawangnya..sisihkan…
Panaskan minyak..tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum… Tambahkan sedikit air..lalu masukkan baso dan wortel..tunggu hingga mendidih….
Setelah mendidih masukkan semua sayuran..aduk rata..tambahkan cabe merah besar dan cabe rawit..tunggu sampai setengah matang…
Tambahkan garam,merica,saos tomat,kecap manis,gula pasir,daun bawang,seledry.. Aduk rata… Cicipi rasa…. Tunggu sampai matang…
Capcay goreng sederhana siap disajikan..bisa ditambahkan bawang goreng…sebagai peneman nasi putih…. Maknyuuussss😁.
Resep Capcay Goreng Jawa - Berbicara tentang sayuran pastinya anda sudah mengetahui bahwa Indonesia merupakan salah satu negara yang memiliki begitu banyak jenis sayuran. Sayuran di Indonesia biasanya diolah menjadi berbagai bahan utama masakan maupun sebagai bahan pelengkap makanan seperti capcay. Baca Juga: Resep Menu Imlek Sederhana Bisa Kita Sajikan Dengan Resep Capcay Tahu Goreng Enak Ini. Baca Juga: Resep Capcay Printil Enak, Hidangan Praktis Untuk Makan Malam. Baca Juga: Resep Capcay Kekian Enak, Kenikmatan Capcay Restoran Mewah yang Praktis Dibuat Di Rumah.
