Ayam batokok lado mudo.
You can have Ayam batokok lado mudo using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam batokok lado mudo
- It’s 4 potong of ayam/lebih (ungkep ayam terlebih dahulu, klik resepnya) (lihat resep).
- You need 3 of cabe hijau besar.
- You need 15 of cabe rawit hijau/sesuai selera.
- You need 3 siung of bawang merah.
- It’s 2 siung of bawang putih.
- Prepare of Air jeruk nipis.
- Prepare secukupnya of Garam dan kaldu bubuk.
- You need of Minyak untuk menumis.
Ayam batokok lado mudo step by step
Goreng ayam yang sudah di ungkep sampe matang. Angkat dan tiriskan (klik resep bumbu ungkepnya disini) (lihat resep).
Masukan cabe dan bawang ke blender, beri kucuran air jeruk nipis. Blender kasar.
Masukan minyak sekitar 5 sdm, tumis cabe dan bawang yang sudah di blender sampai wangi. Masukan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Angkat dan sajikan.
