Stik bawang renyah tanpa telur ala Ika. Stik bawang renyah tanpa telur ala Ika Ika Hidayatul 'Aini Tenggarong-Samarinda, Kalimantan Timur. Lihat juga resep Stik Bawang Renyah enak lainnya. Stik ini sedikit berbeda dengan stik yang biasa, karena biarpun renyah stik ini tidak menggunakan telur sebagai bahan bakunya.
You can have Stik bawang renyah tanpa telur ala Ika using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Stik bawang renyah tanpa telur ala Ika
- You need 750 gr of tepung terigu serbaguna (segitiga biru).
- You need 200 gr of terigu protein tinggi (Cakra kembar).
- It’s 50 gr of tepung kanji/tapioka.
- Prepare 50 gr of margarin, dicairkan.
- You need of Bumbu:.
- You need 7 siung of agak besar bawang putih.
- Prepare 1 bulatan of kemiri.
- Prepare of Tambahan:.
- You need of Daun jeruk potong kecil² dan tipis² (pake seledri jg bisa).
- Prepare 1,5 bgks of royco.
- Prepare 5 sdm of lada bubuk (me: merica dihaluskan).
- You need secukupnya of Garam.
- You need secukupnya of Air matang.
Stik bawang merupakan makanan wajib yang biasanya identik dengan lebaran. Memang stik bawang kerap disandingkan dengan cemilan lebaran yang populer misalnya nastar, kacang goreng, kacang telur, kembang goyang, dll. Tidak hanya identik dengan cemilan lebaran, stik bawang juga sering kita jumpai sebagai cemilan untuk menemani saat santai. Resep Sistik Bawang - Salah satu cemilan yang banyak digemari dan mudah dibuat di rumah sendiri adalah sistik bawang.
Stik bawang renyah tanpa telur ala Ika step by step
Haluskan bumbu. Kemudian campur jadi satu semua bahan dalam wadah bersih. Tambahkan air sedikit-sedikit, jgn dituang semua dikira kira yaaa. Jgn terlalu lembek adonan nya yaaa..
Kemudian uleni hingga sedikit kalis atau yg penting ga lengket ditangan. Kemudian bagi² menjadi bbrp bulatan²..
Lalu giling, pipihkan dan tipis kan dgn gilingan mie, setelah didapat ketebalan yg disuka kemudian giling kembali ditempat utk menggiling mie yg agak lebar. Jgn lupa sambil ditaburi tepung kanji sedikit² aja supaya ga saling lengket. (Ketebalan adonan sesuai selera yaaa. Kalo aku suka nya yg agak tipis dikit, karena lebih renyaah hehe).
Kemudian goreng dlm minyak panas yg bnyk dgn api sedang, goreng sampai adonan sampe terlihat kuning², kemudian lngsg angkat. Tiriskan. Sajikan deeeh..
Ini beneran renyaaaaah banget loh biarpun gapake telur hehe selamat mencoba yaa..😊😊.
Ya, cara membuatnya sangat mudah dan bisa kamu jadikan usaha sampingan. Cara membuat: - Haluskan, bawang putih dan ketumbar - Siapkan mangkok, campur tepung beras, serta bumbu yang sudah di haluskan tadi. Stik Keju Renyah, Tampil Cantik Meski Tanpa Cetakan. Serves: Saya dan keluarga suka banget sama cemilan ringan Stik Keju Renyah, sering juga bikin di rumah. Dan kali ini saya coba resep modifikasi resep lama stik keju milik @ meibasuki yang biasanya full putih telur, ditambahi.
