Cireng Isi Bakso Pedas. Cireng Isi Bakso Pedas

You can cook Cireng Isi Bakso Pedas using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cireng Isi Bakso Pedas
  1. It’s 15 sdm of tepung tapioka.
  2. You need 5 sdm of tepung terigu.
  3. You need 1 sdt of kaldu bubuk.
  4. You need 1/2 sdt of lada bubuk.
  5. Prepare 10 butir of bakso.
  6. It’s 1 lmbr of daun jeruk.
  7. It’s 1 lmbr of daun salam.
  8. Prepare Secukupnya of air panas (sesuaikan adonan).
  9. Prepare 1 sdm of saos cabe.
  10. Prepare 1 sdm of kecap manis.
  11. You need of Bumbu halus :.
  12. You need 3 buah of bawang putih.
  13. You need 5 buah of bawang merah.
  14. It’s 5 buah of cabe merah keriting.
  15. Prepare 5 buah of cabe oren.
Cireng Isi Bakso Pedas step by step

  1. Siapkan bahannya,, utk bumbu halus lngsung di blender aj smua ya.

  2. Potong2 bakso menjadi kecil.

  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halusnya dng daun jeruk dan daun salam sampe wangi. Kemudian masukkan potongan bakso dng kecap dan saos cabe. Masak sampe air susut. Dinginkan dulu…

  4. Diwadah terpisah campur duo tepung dng air panas / air mendidih. Tambahkan lada bubuk dan kaldu, uleni sampe kalis tdk lengket di tangan. Gilas adonan sampe tipis (ketebalan aku ga ukur) lalu bentuk bulat dng menggunakan cetakan (aku pake mangkok kecil punya anak) 😂.

  5. Beri isian dan bentuk sesuai selera.

  6. Panaskan minyak dlm teflon,, goreng cireng dng api kecil aja supaya ga meledak ya. Goreng sampe berubah warna dan sisihkan sampe minyaknya turun. Enakk di santap pas masih hangat….