Sup jagung kental ala kondangan.
You can cook Sup jagung kental ala kondangan using 12 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sup jagung kental ala kondangan
- It’s 2 batang of jagung.
- You need 1 potong of dada ayam ukuran besar.
- Prepare 1 batang of daun bawang, iris.
- It’s 1 buah of bawang bombay besar.
- Prepare 1 butir of telur, kocok lepas.
- You need 1 sdt of garam.
- It’s 1 sdt of gula.
- Prepare 1/2 sdt of merica.
- You need 750 ml of air matang.
- You need secukupnya of minyak zaitun untuk menumis.
- Prepare 3 sdm of tepung maizena.
- It’s 2 sdm of air untuk melarutkan tepung.
Sup jagung kental ala kondangan instructions
Pipil jagung dan cuci bersih.
Siapkan air di panci, lalu didihkan. Setelah itu masukkan dada ayam.
Setelah 3 menit, buang airnya dan baru masukkan 750 ml air.
Siapkan wajan terpisah, tumis bawang bombay hingga harum lalu masukkan ke dalam panci berisi ayam tadi.
Masukkan jagung dan tunggu 25 menit.
Keluarkan ayam, lalu suir2, setelah itu masukkan kembali ke dalam panci beserta dengan daun bawang.
Masukkan perlahan ke dalam panci telur yg sudah dikocok lepas dengan gerakam memutar.
Beri gula, garam dan merica.
Campurkan tepung kanji dengan air suhu ruang, aduk lalu masukkan ke dalam panci agar mengental.
Cicipi rasa dan sajikan. :).
