Ladrang / Stick Bawang Renyah. Resep Ladrang / Stik Bawang Renyah iritzzz + tips. Salah satu camilan yang identik sering nangkring cantik di atas meja tamu ya siapa lagi kalau bukan si Ladrang Stik Bawang Renyah. Lihat juga resep Stik Bawang Renyah enak lainnya.
You can cook Ladrang / Stick Bawang Renyah using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ladrang / Stick Bawang Renyah
- It’s 250 gram of tepung terigu protein sedang (me Segitiga).
- It’s 25 gram of tepung tapioka.
- It’s 1,3 gram (1/2 sdt) of baking powder.
- You need 5 gram (1 1/2 sdt) of garlic powder / 2 siung bawang putih uleg.
- It’s 5 gram (1 sdt) of kaldu sapi Royco.
- Prepare 0,7 gram (1/8 sdt) of garam.
- Prepare Secukupnya of seledri potong-potong (me 1½ sdt oregano).
- It’s 12.5 G of / ¼ butir telur ayam kocok (me 20 gram).
- You need 100 ml of air, masukkan bertahap.
- You need 50 gram of margarine, cairkan.
Kue kering yang satu ini memiliki asa yang sangat gurih dan nikmat. Selain itu, kue ladrang juga biasanya banyak disajikan ketika sedang bersantai besama keluarga. Resep Membuat Kue Ladrang - Ngomongin masalah kue ladrang memang masih ada sebagian masyarakat yang belum mengetahuinya. Namun dengan rasanya yang renyah dan gurih, kue yang satu ini patut Anda coba.
Ladrang / Stick Bawang Renyah step by step
Campurkan semua bahan, kecuali MARGARINE CAIR. Untuk AIR masukkan bertahap sampai bisa diuleni. Ini foto saat menakar telur & masukkan air.
Baru masukkan MARGARINE CAIR, uleni sampai rata, akan begini teksturnya.
Giling memakai gilingan mie, bertahap mulai ketebalan 1 sampai ketebalan 5, baru masukkan ke gilingan mie yang lebar.
Potong-potong sesuai selera pakai gunting (ini tekstur yang kelupaan masukkan margarine ya).
Panaskan minyak dahulu baru goreng (Tips : masukkan 1 genggam langsung aduk-aduk agar tidak lengket selama 5 detik, susul masukkan lagi 1 genggam langsung aduk-aduk lagi 5 detik, secukupnya dulu) sampai kekuningan saja. Tiriskan, setelah agak dingin otomatis warnanya akan lebih gelap sedikit.
Foto kiri adalah yang kelupaan margarine, foto kanan adalah yang sudah pakai margarine.
Saya packing agar tetap renyah @35gram.
Biasanya beberapa masyarakat menikmati kue ladrang ini saat sedang santai sendiri maupun saat berbincang ria dengan keluarga. Buat Anda yang ingin mencoba kuenya secara instan, Anda bisa. Cheese Stick (Resep Cheese Stik Gurih Renyah): Cheese Stick Keju atau banyak dikenal dengan nama stik keju salah satu camilan yang di sukai anak anak maupun dewasa, karena rasanya yang gurih dan lezat. dengan bentuknya yang cukup kecil juga menjadikan kue kering Cheese Stik ini salah satu camilan yang enak buat teman bersantai dengan keluarga teman atau kerabat, cheese stick juga terkenal. Kue stik bawang mungkin sudah tidak asing lagi di telinga anda. Kue stik bawang memiliki rasa gurih dan renyah yang sangat cocok untuk menemani anda ketika s.
