Sop Kepiting Jagung. Sop Kepiting Jagung

You can have Sop Kepiting Jagung using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sop Kepiting Jagung
  1. It’s 1/4-1/2 kg of Daging kepiting.
  2. It’s 1-2 butir of Telur ayam, kocok lepas.
  3. Prepare 3 btr of Bawang putih cincang/1 sdm minyak bawang putih.
  4. You need Secukupnya of Jagung kaleng pipilan.
  5. Prepare Secukupnya of Garam.
  6. You need Secukupnya of Kaldu Jamur.
  7. You need Secukupnya of Gula.
  8. You need Secukupnya of Lada.
  9. You need 1 Ltr of Air kaldu ayam.
  10. Prepare Secukupnya of Air sagu.
  11. You need Secukupnya of Daun bawang cui, iris kecil.
Sop Kepiting Jagung instructions

  1. Tumis bawang putih hingga harum, masukan air kaldu.

  2. Masak kaldu sampai mendidih, masukan daging kepiting,jagung, garam, gula, kaldu jamur dan lada. Godok lagi sampai mendidih..

  3. Setelah mendidih, masukan air sagu sampai kuah agak mengental. Setelah itu masukan telur kocok sedikit demi sedikit. (tuang dgn menggunakan gelas yg ujungnya lancip, agar tekstur telur terlihat cantik), sambil diaduk. Koreksi rasa. Siap dihidangkan dgn tambahan daun bawang..