Seblak Kuah Makaroni Ceker. Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu.
You can cook Seblak Kuah Makaroni Ceker using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Seblak Kuah Makaroni Ceker
- Prepare 3/4 kg of ceker ayam.
- Prepare 4 genggam of makaroni.
- You need 1.5 sdm of gula pasir.
- You need 8 buah of cabai besar.
- Prepare of Garam.
- You need of Minyak goreng.
- Prepare of Air.
- Prepare of Bumbu Halus.
- You need 4 siung of bawang merah.
- It’s 4 siung of bawang putih.
- Prepare 2 ruas jari of kencur.
- You need 1 sdt of lada bubuk.
- It’s 1 genggam of cabai rawit atau sesuai selera.
- It’s 5 sdm of minyak goreng.
Lihat juga resep Cilok (empuk) tahu Aci seblak kuah enak lainnya. Sedap dan pedasnya seblak kuah adalah hidangan mudah yang akan bisa anda buat di rumah. Dengan resep berikut ini maka tentunya anda akan bisa membuatnya di rumah dengan sederhana. Cara Membuat Seblak Ceker Super Pedas: Tak terkecuali seblak kuah yang diberi ceker ayam didalamnya, anda juga bisa menambahkan dengan bahan lain.
Seblak Kuah Makaroni Ceker instructions
Siapkan Bahan..
Rebus ceker. Saya rendam 5-10 menit sebelum di rebus kemudian buang airnya untuk mengurangi darah. Rebus sekali sebentar (sampai semuanya berwarna kecoklatan/tidak putih) kemudian buang airnya dan bersihkan ceker dari darah yang menggumpal dengan air. Rebus kembali hingga empuk atau sesuai selera. Saya merebus lebih dari 1 jam sampai air berwarna putih keruh. Jika air mulai asat, bisa ditambahkan..
Rebus makaroni sesuai petunjuk produk..
Rebus cabai merah besar kurang 5-10 menit. Potong-potong bawang dan cabai agar lebih mudah di blender. Blender bumbu halus. Blender cabai merah besar secara terpisah (bisa pakai cabai keriting juga ya) hingga halus. Kocok telur..
Tumis bumbu halus. Tambahkan minyak jika kurang, jangan sampai terlalu kering (kurang minyak) karena bisa gosong. Setelah bumbu agak kering, mulai harum, masukkan cabai besar yang sudah dihaluskan. Tumis..
Setelah agak layu, tidak bau mentah, sisihkam ke samping. Masukkan telur kemudian orak arik telur, tidak perlu sampai kering. Kemudian masukkan ceker beserta air kaldunya..
Setelah mendidih, masukkan makaroni, garam dan gula. Didihkan kembali, tes rasa (bisa ditambahkan merica bubuk lagi jika suka). Hati-hati jika menggunakan makaroni yang mudah empuk, jangan sampai kelamaan agar tidak hancur..
Sebab cara membuat seblak telor, seblak mie, seblak makaroni, seblak kuah, seblak sosis sampai seblak ceker, Mamikos hafal. Waralaba Kan - Seblak merupakan salah satu makanan rakyat Indonesia yang terkenal. Seblak lebih banyak dikenal sebagai makanan khas dari Sunda Seblak ini lebih banyak variasinya, ada yang terbuat dari makaroni, ceker ayam, mie basah, baso , batagor , aci , kwetiaw, siomay, hingga kikil, dll. Seblak ceker adalah makanan seblak basah pedas yang dikreasikan dengan ceker (kaki ayam). Ceker merupakan bagian tubuh ayam yang nikmat dikonsumsi walalupun dagingnya tidak banyak.
