Sop Jagung Kepiting Rajungan. Sop Jagung Kepiting Rajungan

You can have Sop Jagung Kepiting Rajungan using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sop Jagung Kepiting Rajungan
  1. You need 2 buah of Jagung Manis ukuran besar.
  2. You need 1 kaleng of daging kepiting Rajungan.
  3. It’s 5 siung of bawang putih.
  4. You need 2 butir of telur ayam, kocok lepas.
  5. You need 1 batang of daun bawang.
  6. Prepare secukupnya of Garam.
  7. You need secukupnya of Merica.
  8. It’s secukupnya of Gula.
  9. Prepare secukupnya of Minyak goreng.
  10. It’s 3 sdm of tepung maizena, larutkan.
  11. It’s 1 Liter of Air.
  12. It’s of Sambal Kecap.
  13. You need 5 sdm of kecap asin.
  14. Prepare 3 buah of cabe rawit, rajang tipis.
Sop Jagung Kepiting Rajungan step by step

  1. Ini adalah resep sup yang sangat mudah untuk dibuat. Pertama-tama kita sisir terlebih dahulu jagung manisnya. (Disarankan pakai jagung manis ya)..

  2. Kemudian, uleg bawang putih dengan garam sampai halus. Panaskan minyak, kemudian tumis ulegkan bawang putih hilang harum dan sedikit kecoklatan. Lalu kita tambahkan dengan daging kepiting rajungan kaleng. Ambil tumis hingga harum kemudian tambahkan 1 sendok air dari kepiting kaleng tersebut untuk menambah rasa..

  3. Setelah itu, masukkan air. Tambahkan batang daun bawang. Masak dengan api kecil hingga mendidih. Kemudian kita bumbui dengan garam, gula dan merica..

  4. Setelah masak kurang lebih 10 menit, tambahkan dengan larutan air maizena. Aduk hingga mengental. Kemudian tambahkan telur kocok lepas sambil diaduk perlahan. Didihkan sebentar. Kemudian matikan api. Tabur irisan daun bawang..

  5. Lalu, kita siapkan sambal kecapnya. Campurkan rajangan cabe rawit dan kecap asin. Sop lebih enak disajikan dengan sambal kecap dan dinikmati selagi hangat..