Kue Lumpur Kentang Mini. Kue lumpur kentang mini. foto: Instagram/@nina.subandoro. Cara membuat: - Campur Kentang yang sudah. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut.
You can have Kue Lumpur Kentang Mini using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kue Lumpur Kentang Mini
- Prepare of Bahan 1.
- Prepare 300 ml of santan.
- Prepare 50 gr of mentega.
- It’s 50 gr of gula pasir.
- It’s 1/4 sdt of garam.
- It’s 100 gr of terigu.
- It’s of Bahan 2.
- You need 2 butir of telur.
- You need 130 gr of kentang kukus, haluskan.
- Prepare 100 ml of air.
Cara membuat kue lumpur kentang, camilan praktis yang tidak perlu dimasak pakai oven. Salah satu varian kue lumpur yang sering digemari adalah kue lumpur kentang. Kue lumpur kentang terbuat dari beberapa bahan sederhana yaitu telur, terigu, kentang, santan kental, mentega. Hidangan kue donat kentang mini adalah hidangan yang enak dan special.
Kue Lumpur Kentang Mini step by step
Masak bahan 1 (kecuali terigu) dengan api kecil hingga mendidih. masukkan terigu, aduk rata hingga mendidih dan berminyak. sisihkan.
Mikser telur dan air hingga mengembang, masukkan kentang kukus..
Campur bahan 1 dan 2, mikser hingga rata..
Panaskan cetakan, oles mentega. tuang adonan 3/4, beri topping. tutup hingga matang dan permukaan bawah sdh kecoklatan..
Sajikan. oke selamat mencoba.
Sajian ini akan tentu saja bisa ibu buat dirumah dengan mudah dan special. Keluarkan kentang dari panci dan haluskan secara merata sampai dengan kentang menjadi lebih hancur dan halus secara merata. Resep asli kue lumpur umumnya menggunakan bahan utama kentang kukus yang dihaluskan sebagai pelembutnya. Namun karena banyaknya orang yang berkreasi dengan resep kue lumpur kentang, maka penggunaan kentang saat ini bisa diganti dengan bahan lain seperti pisang, tape, roti tawar. Resep Kue Lumpur - Kue lumpur sangat cocok digunakan sebagai salah satu makanan camilan sembari menikmati waktu bersantai.
