Seblak Kuah. Lihat juga resep Seblak kuah pedas enak enak lainnya. Seblak kuah merupakan makanan khas Bandung yang memiliki rasa segar dan tentunya nikmat. Resep cara membuat seblak kuah, sangat populer sebab memiliki bumbu rempah yang kuat.
You can have Seblak Kuah using 21 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Seblak Kuah
- It’s 1/2 kg of ceker ayam (bisa diganti tulang, daging dll sesuai selera).
- Prepare 1/2 gelas of makaroni (bisa diganti).
- You need 1/2 gelas of Kerupuk (kerupuk apa saja atau bisa diganti).
- You need 1 butir of Telur(optional).
- You need 1 ikat of kangkung (optional).
- You need 10 buah of cilok (optional).
- You need of Minyak (untuk menggoreng).
- Prepare of Bumbu.
- It’s 3 siung of bawang putih.
- Prepare 1 ruas jari of kencur.
- It’s 2 siung of bawang merah.
- It’s 3 buah of cabai rawit merah (bisa ditambah jika kurang pedas).
- It’s 1 buah of cabai keriting (bisa ditambah jika kurang pedas).
- It’s 1 buah of cabai merah.
- You need 1 sdm of cabai bubuk.
- You need 5 lembar of daun jeruk.
- It’s 500 ml of air putih.
- It’s 1 bungkus of kaldu ayam.
- Prepare 1 sdm of gula putih.
- Prepare of Toping.
- You need 3 buah of bakso goreng (basreng).
Banyak orang mengira bahwa seblak adalah makanan berbahan dasar kerupuk kuning yang dimasak dengan cita rasa pedas khas jawa tengah. Assalamu alaikum temen temen hari ini aku mau share resep ">Selanjutnya</a> Aneka Kreasi Resep Seblak Kuah Lainnya. Kamu juga bisa membuat seblak dengan bahan baku lain seperti makaroni dan kwetiau. Mulai dari ceker, batagor, bakso ikan, somay, dan masih banyak lainnya.
Seblak Kuah step by step
Cuci bersih semua bahan.
Rebus ceker hingga empuk. Lalu tiriskan.
Haluskan bawang putih, bawang merah, kencur, dan cabai.
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan masukan daun jeruk. Tumis hingga harum.
Tambahkan telur lalu aduk hingga hancur..
Masukan ±500ml air tunggu hingga mendidih..
Masukan Ceker, kerupuk, makaroni, cilok dll (kecuali kangkung/sayur) dan tambahkan kaldu dan gula (koreksi rasa) tunggu hingga sedikit empuk (tambahkan air jika kerupuk masih keras dan lakukan koreksi rasa kembali)..
Masukan kangkung/sayur tumis hinggal layu.
Angkat seblak dan sajikan dalam wadah.
Untuk toping ini hanya optional, potong basreng kecik-kecil. Goreng saat minyak dingin agar tidak menempel. Goreng hingga kering. Taburkan di atas seblak. Selesaii :)).
Persiapan Membuat Seblak Kuah Pedas Gila Lengkap dengan Bumbu: Untuk membuat sajian kali ini, anda akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu memperhatikan langkah persiapan. Hal ini dikarenakan langkah persiapan berisikan beberapa cara untuk mengolah bahan yang ada pada resep. Resep Seblak Basah Kuah dengan Rasa Pedas Menggelora. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Begitu banyak menu kekinian yang serba pedas namun gurih dan menggoda.
