# 17 Kue Lumpur Kentang. # 17 Kue Lumpur Kentang

You can cook # 17 Kue Lumpur Kentang using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of # 17 Kue Lumpur Kentang
  1. You need 250 gr of kentang kupas(rebus lalu haluskan).
  2. Prepare 125 gr of tepung terigu.
  3. Prepare 125 gr of gula pasir.
  4. You need 250 ml of santan.
  5. It’s 1 butir of telur.
  6. You need 1/4 sdt of garam.
  7. It’s 1/4 sdt of vanili bubuk.
  8. Prepare 50 gr of margarin cair.
  9. Prepare of Topping:.
  10. Prepare Secukupnya of kismis.
# 17 Kue Lumpur Kentang step by step

  1. Campur telur,gula,garam & vanili bubuk,aduk sampai gula larut. Kemudian masukkan sedikit santan,aduk rata..

  2. Lalu masukkan kentang,aduk sampai kentang tercampur rata,kemudian tambahkan terigu,aduk rata kembali..

  3. Setelah tepung tercampur rata,masukkan sisa santan,aduk sampai benar benar tercampur rata..

  4. Terakhir masukkan margarin cair, aduk sampai rata..

  5. Panaskan cetakan,olesi dengan margarin,setelah panas, lalu tuang adonan agak penuh,gunakan api kecil & tutup cetakan..

  6. Setelah setengah matang, beri kismis,tutup kembali cetakan & tunggu sampai matang..

  7. Setelah matang keluarkan kue lumpur dari cetakan & siap untuk disajikan..