Sup Ayam Jagung Kepiting. Sup Ayam Jagung Kepiting

You can cook Sup Ayam Jagung Kepiting using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sup Ayam Jagung Kepiting
  1. It’s 250 gr of dada ayam filet.
  2. Prepare 1 ekor of kepiting besar.
  3. You need 2 buah of wortel.
  4. It’s 1 buah of jagung manis.
  5. It’s 2 buah of jamur shitake (boleh pakai jamur kuping).
  6. You need 2 butir of telur.
  7. Prepare 2 siung of bawang putih.
  8. Prepare 2 sdm of minyak wijen.
  9. You need of Garam, gula, merica.
  10. It’s of Tepung sagu untuk mengentalkan.
Sup Ayam Jagung Kepiting step by step

  1. Rebus kepiting. Ambil dagingnya.

  2. Potong-potong wortel bentuk dadu kecil. Sisir jagung. Potong-potong tipis jamur shitake..

  3. Rebus ayam sampai setengah matang. Angkat daging ayam, potong kecil-kecil. Kemudian masukan kembali ayam bersama bawang putih, wortel dan jagung. Bumbui dengan garam, gula, merica, minyak wijen. Masukan jamur. Masukan telur yang sudah dikocok. Koreksi rasa. Terakhir masukan tepung sagu yang sudah diberi air sedikit sebelumnya untuk mengentalkan. Sup ayam jagung keping siap disajikan..