Macaroni Panggang /schotel.
You can have Macaroni Panggang /schotel using 21 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Macaroni Panggang /schotel
- It’s 500 gr of macaroni (saya elbow).
- You need of Saus bolognese :.
- You need 1 bh of bawang Bombay.
- It’s 3 siung of bawang putih.
- You need 2 bh of paprika (saya hijau dan merah).
- It’s 1 Bks of daging sapi asap.
- It’s 1/2 Bks of sosis ayam.
- Prepare 1 kaleng of jamur kancing.
- Prepare 100 gr of daging sapi cincang.
- Prepare 100 gr of daging ayam cincang.
- It’s secukupnya of Merica, oregano.
- It’s of Saus tomat dan saus cabe secukupny.
- Prepare 300 ml of susu cair.
- It’s 4-5 sdm of terigu.
- It’s 1 btr of telur (kocok lepas).
- Prepare 1 Bks of keju lembaran.
- It’s of Saus bechamel (saus putih):.
- Prepare 1 btr of telur (kocok lepas).
- You need 500 ml of susu cair.
- You need 300 gr of Keju mozarela.
- It’s secukupnya of Oregano, garam dan merica.
Macaroni Panggang /schotel step by step
Rebus macaroni di air mendidih yg telah diberi minyak dan garam..masak sekitar 7 menit(hingga matang) tiriskan dan sisihkan.
Tumis bawang Bombay, sudah layu masukkan bawang putih, aduk aduk hingga harum..masukkan daging sapi dan ayam cincang, sosis, daging asap, jamur,, aduk-aduk masukkan garam merica.
Aduk-aduk masukkan susu 300 ml secara bertahan…
Telur di kocok rata lalu masukkan ke dlm wajan..aduk-aduk terus supaya ga gumpal, masukkan susu lagi lalu masukkan terigu..aduk-aduk hingga matang merata..angkat sisihkan.
Masukkan macaroni ke dlm loyang (aluminium foil/pinggan anti panas) letak keju lembaran diatasnya, sisihkan.
Buat saus putih : campur susu dan telur..aduk rtaa masukkna parutan mozarela, aduk-aduk llau masukkan merica dan oregano..
Tuang saus ke atas macaroni hingga rata.
Panggang disuhu 200 derjat api atas bawah selama 15 menit, lalu setelah itu pindahkan ke api atas saja panggang lagi selama 5 menit (biar ada efek hangusnyaa)..
Sudah matang angkat sajikan dengan cinta.
.
