Selai nanas aka pineaple jam (isian nastar). Resep Selai nanas aka pineaple jam (isian nastar). Kemarin buletin tekad untuk bikin karena nemu nanas yg segar. Resep selai nanas untuk isian kue nastar Kali ini aku pakai resep nya mba Fitri Sasmaya. simple dan mudah banget di bentuk. rasa asam dan manis nya pas.
You can cook Selai nanas aka pineaple jam (isian nastar) using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Selai nanas aka pineaple jam (isian nastar)
- You need 3 kg of nanas.
- It’s 400 gram of gula pasir (kalau nanasnya asam bisa ditambah gulanya).
- It’s 2 batang of kayu manis.
- Prepare 1/4 sdt of garam.
Rekomendasi produk selai nanas bagus yang terakhir bisa Anda coba dari Marizafoods Pineapple Jam Portion Pack. Produk selai nanas ini sangat cocok untuk menghias bekal makan anak Anda. Nanas adalah buat bermahkota yang memiliki perpaduan rasa manis dan asam, sehingga memberikan sensasi segar ketika kamu menyantapnya. Setelah dikupas, buah ini dapat dimakan secara langsung maupun diolah menjadi selai untuk isian kue atau topping roti.
Selai nanas aka pineaple jam (isian nastar) instructions
Kupas nanas dan bersihkan matanya, belah jadi ci 4 bagian..
Parut kasar nanas lalu sisakan sebagian untuk dicincang kasar..
Campur nanas parut & nanas yg dicincang kasar dalam wajan anti lengket, masak dg api kecil, tidak perlu diaduk sampai air nanas set, karena kalau diaduk nanas malah akan meletup- letup..
Setelah air mulai set masukkan gula pasir, kayu manis & garam, aduk sampai rata..
Masak terus selai sambil terus diaduk sampai air nanas benar2 set & dirasa selai bisa dipulung, angkat, dinginkan, dan selai nanas home made siap digunakan..
Sebetulnya selai nanas bisa kamu buat sendiri, namun kini tersedia juga dalam kemasan yang bisa kamu beli di pasaran dalam berbagai macam. Selai nanas ini sedap untuk bahan isian nastar atau olesan roti dan kue kering lainnya. Siapkan loyang untuk memanggang kue kering, alasi permukaannya dengan kertas baking/kertas minyak. Cita rasa nanas yang asam dan manis membuat komposisi kue nastar hampir sama dengan resep aslinya. Selai nanas tersebut dibalut oleh adonan yang terbuat dari terigu, mentega, gula, dan telur.
