Sup jagung kepiting.
You can have Sup jagung kepiting using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sup jagung kepiting
- It’s 1 buah of jagung.
- It’s 1 buah of wortel.
- Prepare 3 buah of jamur shintake kering.
- It’s 150 gram of daging kepiting (bole ganti daging ayam).
- You need 1/2 of bawang bombay.
- It’s 2 siung of bwh putih.
- You need 1 btg of daun bawang.
- Prepare 1 biji of telur ayam.
- It’s 1/2 sdt of kecap asin.
- You need 1 sdt of merica bubuk.
- It’s Secukup of garam.
- Prepare Secukupnya of kaldu bubuk.
- Prepare Secukupnya of air.
- You need Secukupnya of gula.
- Prepare Secukup of maizena.
Sup jagung kepiting step by step
Beri air d panci..rebus air dl sampai mendidih.
Rendamkan jamur shintakei ke air sampai lunak..setelah lunak di peras air dan pootng2 tipis2.sisihkan. Potong wortel bentuk korek api..
Potong jagung..sisihkan. Potong bwg2 sisihkan. Cuci bersih daging kepiitng dan peras air nya sampai kering. Kocokan telur ayam campurkan sedikit kecap asin dan kocok lg sampai merata..
Setelah air mendidih masukan jagung dan wortel ke dlm. Lalu panaskan minyak d wajan masukan bwg2 aduk smapai layu lalu masukan daging kepiting dan jamur. Aduk rata smapai wangi. Tiriskan dan masukan kedlm panci air berisi jagung td..
Aduk2 sampai merata..masukan garam kaldububuk merica dan gula. Test rasa.. setelah itu masak smapai jagung dan wortel empuk. Setelah empuk tuangkan kocokan telur kedlm.. aduk2 terus sampai telur tercampur rata. Trakhir masukan tepung maizena ud d larutkan dgn air ya. Aduk smpai sesuai selera kentalan msg2 ya. Siap di hidangkan😊.
