Resep Odading Khas Bandung Empuk Dan Enak Kuliner Khas Bandung Yang Lagi Viral.
You can cook Resep Odading Khas Bandung Empuk Dan Enak Kuliner Khas Bandung Yang Lagi Viral using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Resep Odading Khas Bandung Empuk Dan Enak Kuliner Khas Bandung Yang Lagi Viral
- You need 250 gr of tepung terigu protein sedang.
- It’s 140 ml of air hangat.
- You need 5 sdm of gula.
- It’s 1 sdt of ragi instan.
- It’s 1/2 sdt of garam.
- It’s 1/2 sdt of soda kue.
- It’s 1 sdm of margarin.
- It’s 1 butir of telur.
- It’s of minyak goreng.
Resep Odading Khas Bandung Empuk Dan Enak Kuliner Khas Bandung Yang Lagi Viral step by step
Campurkan ragi,sedikit gula dan air hangat,lalu biarkan sampai ragi aktif (mengembang).
Campur tepung terigu,gula,garam dan baking soda lalu aduk sampai rata.
Masukan telur,lalu aduk sampai rata.
Masukan ragi yang sudah aktif,lalu mixer dengan kecapatan rendah (cuma sampai rata saja).
Masukan air sedikit demi sedikit,lalu mixer kembali dan terakhir masukan margarine lali mixer lagi sampai kalis.
Pindahkan adonan yang sudah kalis ke dalam magkok yang sudah di alasi minyak sebelumnya,lalu istirahatkan selama 1-2 jam sampai mengambang dua kali lipat lalu kempiskan.
Taburi alas dengan tepung terigu,lalugilas sampai agak tipis dan potong potong kotak (untuk ukuran bisa di sesuaikan sama selera masing masing).
Goreng odading dengan api sedang cenderung kecil, (balik odading satu kali saja biar odading tidak menyerap minyak) goreng sampai kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
Odading siap disajikan,kalo teman teman mau lihat videonya bisa langsung kunjungi channel youtube saya,link ada di bio.Terimakasih :).
