Nastar lembut. Lihat juga resep Nastar Wisman Renyah dan Lumer enak lainnya. Nah ini dia kue yang enak dan lembut yang khas sekali saat lebaran tiba. Bernama kue nastar, salah satu kue lembut khas lebaran yang populer sekali dari dahulu hingga sekarang.
You can cook Nastar lembut using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Nastar lembut
- Prepare of bahan a :.
- It’s 5 butir of kuning telur.
- You need 200 gr of margarine (me : blueband).
- It’s 100 gr of butter / roombutter.
- You need 150 gr of gula halus.
- Prepare of bahan b :.
- You need 500 gr of tepung segitiga biru.
- You need 1 sachet of susu bubuk putih (me : dancow).
- Prepare of bahan isian :.
- It’s 2 biji of buah nanas matang.
- Prepare 200 gr of gula pasir.
- You need of bahan olesan :.
- Prepare 2 butir of kuning telur.
- You need 2 sdm of minyak goreng.
- You need 2 sdm of susu kental manis putih.
Bobo.id - Kue nastar merupakan salah satu kue kering yang sering dikonsumsi saat hari besar di Indonesia, seperti Idul Fitri. Kue nastar ini punya bagian yang renyah diluar, namun bagian dalamnya lembut dan lumer. Yap, di dalam kue nastar ada isian selai nanasnya, teman-teman. Resep kue nastar tadi cukup mudah dan cukup sederhana untuk dipraktekkan.
Nastar lembut step by step
Mixer bahan A kira-kira 30 sampai 60 detik saja..matikan mixer(me : pake stopwatch).
Campur dengan bahan B sampai tercampur rata dan bisa dibentuk.
Ambil sedikit adonan,,diberi isian selai nanas,,bentuk bulat atau sesuai selera.
Taruh dalam loyang yg sudah dioles margarin…
Panggang sampai setengah matang kira2 10menit rak bawah,kemudian oles atasnya dengan bahan olesan..kemudian panggang lagi 10 menit rak bawah,keluarkan dari oven..oles lagi,kemudian taruh dirak atas sampai matang kira-kira 5-10menit,tergantung oven masing2.(me : pakai otang,,jadi tidak bisa tahu suhu berapa).
Catatan : Untuk selai,buah nanas bisa diblender ditambah sedikit air,kemudian dimasak bersama gula pasir.dan diaduk2 sampai kental dan menggumpal.
Anda bisa menambahkan hiasan kismis atau potongan cengkeh diatasnya, sesuai dengan selera Anda. Sajian kue nastar yang renyah dan lembut ini pasti akan menjadi hidangan istimewa yang disukai oleh semua orang. Resep Kue Nastar - Nastar adalah salah satu jenis kue kering yang menggunakan adonan tepung terigu sebagai bahan dasar pembuatan dengan tambahan mentega dan telur, serta diisi dengan selai nanas. Awal mula nama kue ini dari bahasa Belanda ananas dan taart, yang disesuaikan dengan lidah Indonesia menjadi nastar. Bentuk kue yang menjadi sajian wajib saat […] Tips membuat nastar yang lembut dan tidak pecah Cara membuat kue nastar yang empuk, lembut dan lumer di mulut memang membutuhkan teknik khusus.
