Bakso Tahu Goreng Balado. Bakso Tahu Goreng Balado

You can have Bakso Tahu Goreng Balado using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bakso Tahu Goreng Balado
  1. Prepare 1 buah of tahu air potong kecil2.
  2. You need 16 buah of bakso sapi.
  3. Prepare 15 buah of cabe keriting.
  4. Prepare 7 buah of rawit merah.
  5. It’s 5 buah of bawang merah.
  6. Prepare 3 buah of bawang putih.
  7. You need 4 buah of kemiri.
  8. You need Secukupnya of garam.
  9. Prepare Secukupnya of gula.
  10. It’s Secukupnya of lada.
  11. It’s Secukupnya of knorr nam / kaldu jamur.
  12. Prepare Secukupnya of air minum.
Bakso Tahu Goreng Balado step by step

  1. Blender cabe keriting, rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri. Sisihkan..

  2. Goreng bakso dan tahu air (boleh Goreng kering atau setengah matang, sesuai selera).Lalu sisihkan..

  3. Goreng/tumis sambal yang sudah di blender hingga berubah warna dan wangi (lebih wangi jika ditambah daun jeruk, salam dan sereh, tp stock di rumah lg tidak Ada). Campurkan garam, gula, lada, dan knorr/kaldu jamur. Lalu tambahkan air..

  4. Kira-kira air sudah menyusut, masukkan bakso dan tahu. Aduk-aduk hingga merata dan koreksi rasa. Siap dihidangkan..

  5. Tips buat cookers, saya selalu stock sambal jadi di kulkas. Jadi kalau masak tinggal dipakai saja, jd menghemat waktu memasak..