Nastar lumer. Bobo.id - Kue nastar merupakan salah satu kue kering yang sering dikonsumsi saat hari besar di Indonesia, seperti Idul Fitri. Kue nastar ini punya bagian yang renyah diluar, namun bagian dalamnya lembut dan lumer. Lihat juga resep Nastar Wisman Renyah dan Lumer enak lainnya.
You can have Nastar lumer using 12 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Nastar lumer
- Prepare 200 gr of butter (saya 50wisman +150 anchor).
- Prepare 100 gr of margarin, saya bb cake n cookie.
- It’s 4 of kuning telur rebus, haluskan.
- It’s 80 gr of gula halus.
- You need 175 gr of terigu kunci biru, protein rendah.
- It’s 200 gr of terigu segitiga biru, protein sedang.
- You need 50 gr of maizena.
- Prepare 50 gr of susu bubuk.
- Prepare secukupnya of Vanila bubuk.
- You need of Selai nanas homemade yg sdh dibulat2kan sebelumnya.
- It’s of Olesan :.
- Prepare 2 of kuning telur + 10gr adonan + 1sdt SKM + 1sdt minyak/mentega.
Resep Kue Nastar - Nastar adalah salah satu jenis kue kering yang menggunakan adonan tepung terigu sebagai bahan dasar pembuatan dengan tambahan mentega dan telur, serta diisi dengan selai nanas. Awal mula nama kue ini dari bahasa Belanda ananas dan taart, yang disesuaikan dengan lidah Indonesia menjadi nastar. Bentuk kue yang menjadi sajian wajib saat […] Resep Kue Nastar Lembut Lumer Dimulut - Satu lagi resep kue kering khas lebaran yang sayang sekali bila terlewatkan. Bernama nastar, kue ini merupakan kreasi adonan tepung terigu, telur bersama bahan lainnya yang memiliki tektur lembut sebagai ciri khas nya.
Nastar lumer step by step
Kocok mentega, gula sampai tercampur aja, masukkan kuning telur dan vanila bubuk.
Masukkan tepung2an, jangan sekaligus ya, kalau sdh cukup jgn dituang semuanya kl masih lembek ditambahin dikit, kira2 1sdm. Tergantung kelembaban tepung..
Diamkan dlm kulkas sebentar biar set 15-30menit.
Ambik adonan, saya 7gr, isi dgn isian dan bentuk sesuai selera…
Panggang dioven yg sdh dipanaskan sebelumnya suhu 150'C (oven saya) selama 25-30menit..
Dinginkan sebentar.
Oles dgn olesan 2-3x biar mulus, itu saya dibantu anak saya makanya banyak yg ga rata..
Panggang dioven atas dgn api atas selama 5-10menit, atau sampai kuning yg diinginkan. Kl mau pucat paling lama 5menit, kl mau agak exotis 10menit. Tp kembali ke oven masing2…
Selamat mencoba.
NB : pengalaman waktu buat dlm jumlah yg banyak, adonan kecuali terigu dicampur rata dulu semuanya kemudian diambil sebagian dulu kemuadian campurkan dgn terigu. Kl sdh terbiasa nt bisa merasakan sendiri gimana adonannya sdh cukup apa blm terigunya tanpa hrs ditimbang..
Nastar merupakan sajian sejenis kue kering yang terbuat dari adonan tepung terigu, telur dan mentega yang kemudian diisi dengan selai nanas. Biasanya di atas kue nastar sering dihiasi dengan potongan kismis atau cengkeh. Meski pada umumnya kue nastar berisi selai nanas dan berbentuk bulat, namun bukan. Kali ini Bunda membagikan Resep Nastar Lumer dan Lembut sekaligus dengan resep selai nanasnya yachhh. Resep Kue Nastar Nanas Enak Lembut siap disajikan.
