Nastar Lembut. Lihat juga resep Nastar Wisman Renyah dan Lumer enak lainnya. Nah ini dia kue yang enak dan lembut yang khas sekali saat lebaran tiba. Bernama kue nastar, salah satu kue lembut khas lebaran yang populer sekali dari dahulu hingga sekarang. Nastar Lembut

You can have Nastar Lembut using 15 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Nastar Lembut
  1. It’s of Selai:.
  2. You need 4 buah of nanas, ukuran sedang, diparut/dihaluskan.
  3. Prepare 4 buah of Cengkeh.
  4. You need 2 batang of Kayu manis.
  5. You need 1-2 sdm of Gula pasir (sesuai selera).
  6. You need of Bahan adonan :.
  7. It’s 6 btr of kuning telur.
  8. It’s 500 gr of margarin (blue band/palmia).
  9. Prepare 75 gr of mentega/butter (anchor).
  10. It’s 750 gr of tepung terigu (kunci biru).
  11. It’s 2 sdm of gula halus.
  12. It’s 2 sdm of susu putih bubuk.
  13. You need 1 sdt of vanilla cair.
  14. You need 90 gr of keju cheddar parut.
  15. Prepare of Kuning telur, madu dan pewarna untuk olesan.

Bobo.id - Kue nastar merupakan salah satu kue kering yang sering dikonsumsi saat hari besar di Indonesia, seperti Idul Fitri. Kue nastar ini punya bagian yang renyah diluar, namun bagian dalamnya lembut dan lumer. Yap, di dalam kue nastar ada isian selai nanasnya, teman-teman. Resep kue nastar tadi cukup mudah dan cukup sederhana untuk dipraktekkan.

Nastar Lembut instructions

  1. Masak nanas yg sudah diparut diatas kompor api kecil, usahakan wajan anti lengket. Masukkan semua bahan selai, aduk terus hingga kering. Jika sudah selesai, diangin2kan dan masukkan sebentar ke dlm kulkas agar mudah dibentuk bulatan kecil (jika perlu)..

  2. Mixer telur, mentega, margarine, gula halus hingga rata. Tidak lebih dari 1 menit. Gunanya hanya supaya adonan menyatu. TIDAK di mixer sampai adonan putih pucat ya…

  3. Tambahkan vanilla cair.

  4. Masukkan keju parut, aduk sebentar dengan spatula.

  5. Tambahkan terigu dan susu bubuk. Aduk hingga rata dan bisa diuleni dengan tangan..

  6. Kalau malas menimbang, gunakan sendok ukur untuk standar ukuran nastar. Aku pakai ukuran 1 tsp untuk adonan, dan 1/4 tsp untuk selai..

  7. Adonan dibentuk bulat kecil atau sesuai selera dan diisi selai nanas. Adonan jangan terlalu lama dipegang dgn tangan yaa..

  8. Masukkan kedalam oven selama kurang lebih 10 menit, suhu 160-170 derajat Celcius.

  9. Keluarkan sebentar dan diberi olesan. Masukkan kembali kedalam oven selama 5-10 menit hingga bagian bawah kue sedikit kecoklatan.

  10. Sebelum dimasukkan ke toples, sebaiknya tunggu hingga kue benar-benar dingin.

Anda bisa menambahkan hiasan kismis atau potongan cengkeh diatasnya, sesuai dengan selera Anda. Sajian kue nastar yang renyah dan lembut ini pasti akan menjadi hidangan istimewa yang disukai oleh semua orang. Resep Kue Nastar - Nastar adalah salah satu jenis kue kering yang menggunakan adonan tepung terigu sebagai bahan dasar pembuatan dengan tambahan mentega dan telur, serta diisi dengan selai nanas. Awal mula nama kue ini dari bahasa Belanda ananas dan taart, yang disesuaikan dengan lidah Indonesia menjadi nastar. Bentuk kue yang menjadi sajian wajib saat […] Tips membuat nastar yang lembut dan tidak pecah Cara membuat kue nastar yang empuk, lembut dan lumer di mulut memang membutuhkan teknik khusus.