Sup Jagung (dengan tahu dan telur).
You can cook Sup Jagung (dengan tahu dan telur) using 11 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sup Jagung (dengan tahu dan telur)
- You need of Bahan.
- You need 2 buah of jagung manis.
- You need 2 kotak of Tahu sutra.
- It’s 1 butir of Telur.
- It’s of Bumbu.
- You need of Minyak zaitun secukupnya (bisa diganti minyak goreng).
- You need 1 butir of Tomat.
- You need secukupnya of Merica.
- It’s secukupnya of Gula.
- Prepare secukupnya of Garam.
- You need secukupnya of kaldu jamur (optional).
Sup Jagung (dengan tahu dan telur) step by step
Pertama siapkan bahan: ulek kasar bawang putih 2. potong tomat menjadi seukuran dadu kecil..
Pipil/serut jagung. Kemudian ambil 1/2 bagian untuk dihaluskan dengan blender. Tambahkan air untuk menghaluskan. Sisihkan..
Hancurkan tahu dengan menggunakan sendok, sisihkan..
Kocok telur, sisishkan..
Panaskan minyak zaitun dengan wajan di atas kompor api kecil untuk menumis..
Masukkan bawang putih, tunggu sampai harum, kemudian tambahkan tomat yang sudah dipotong. Tumis hingga agak layu..
Masukkan sisa 1/2 bagian jagung yang sudah dipipil ke dalam wajan, tumis hingga agak layu. Pindah ke api sedang.
Tambahkan tahu yang sudah dihancurkan ke dalam masakan. Tumis kurang lebih 3 menit.
Tambahkan jagung yang sudah dihaluskan ke dalam wajan, tambahkan air secukupnya.
Masukkan bumbu-bumbu: merica, gula, garam, dan kaldu jamur secukupnya. Jangan lupa tes rasa ya bun…
Masukkan telur yang sudah dikocok. Tunggu sebentar kemudian matikan api. Siap dihidangkan. Bisa ditambahkan bawang goreng. Nikmati selagi hangat 😊.
