Kimbab atau sushi. Salah satunya adalah gimbap, makanan yang tampak mirip sushi. Sebenarnya kedua makanan tersebut punya beberapa perbedaan. Gimbap atau kimbap adalah makanan populer di Korea yang terbuat.
You can cook Kimbab atau sushi using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kimbab atau sushi
- You need of Lembaran nori.
- You need of Beras pulen atau ketan juga bisa.
- Prepare of Cuka apel.
- It’s of Garam.
- You need of Chiken katsu atau chiken nuget.
- Prepare of Mentimun.
- Prepare of Wortel.
- It’s of Telur dadar.
- You need of Sayur lotus /selada.
- It’s of Kecap asin.
Sushi dari Jepang kebanyakan menggunakan ikan mentah (tuna, salmon, kerang cincang), sehingga harus dikonsumsi segar. Kimbab di Korea bahan isinya dari makanan yang dimasak atau diawetkan seperti tuna kalengan, kimchi, bulgogi panggang, ham, dan keju. Selain itu, kimbab juga memilki tekstur yang lebih renyah karena memiliki beragam varian isi sayuran seperti acar lobak ataupun kimchi. Itulah tadi, enam perbedaan sushi dan kimbab.
Kimbab atau sushi instructions
Campur beras dengan cuka apel dan garam, cek rasa.
Siapkan bahan sayuran terlebih dahulu, wortel dan timun potong memanjang.
Tata nasi diatas nori lalu dengan toping yang ada.
Gulung hingga padat.
Potong2 sesuai selera.
Usahakan pisau pemotong sushi diberi air agar tidak lengket saat memotong.
Sajikan dengan saos sesuai selera, boleh mayo, sambel, wasabi atau yang ada dirumah.
Selamat berkreasi.
Entah itu kimbab atau sushi, keduanya memilki cita rasa dan keunikannya masing-masing. Terkadang maki sushi juga diberi tambahan telur ikan atau alpukat. Berbeda dengan maki sushi, isian kimbab sangat beragam, mulai dari bayam rebus yang diberi campuran biji dan minyak wijen, wortel, mentimun, telur dadar, acar lobak, kimchi, dan daging bulgogi. Sudah tentulah kami mencari yang Halal. Walaupun, tidak semua ada tetapi saya bersyukur hampir ke semua barang ada.
