Odading Empuk/Roti Goreng/Roti Bantal. Kali ini aku sharing resep toti goreng simple ala aku. Assalamualaikum wr wb Bikin nagih , yap betul sekali , roti goreng ini punya teksture crunchy diluar dan teksture dalamnya super empuk dan rasa rotinya mantap banget dipadukan dengan isian daging yang super nikmat, jujur aja roti goreng yang ternikmat. Resep roti goreng Resep isian roti goreng (daging tumis) Empuk berhari-hari. Odading Empuk/Roti Goreng/Roti Bantal

You can have Odading Empuk/Roti Goreng/Roti Bantal using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Odading Empuk/Roti Goreng/Roti Bantal
  1. Prepare of Bahan biang :.
  2. You need 50 ml of air hangat.
  3. It’s 3 gr (1 sdt) of ragi instan.
  4. You need 1 sdm of tepung terigu.
  5. You need 1 sdm of gula pasir.
  6. It’s 2 sdm of kental manis putih.
  7. Prepare of Bahan roti :.
  8. You need 250 gr of tepung terigu pro tinggi.
  9. You need 1 butir of telur.
  10. It’s 40 gr of margarin.
  11. It’s 20 gr of gula pasir.
  12. Prepare of Bahan taburan :.
  13. It’s secukupnya of Gula pasir.
  14. Prepare secukupnya of Air.

Roti goreng coklat merupakan odading yang diberikan isi topping coklat atau meses yang meleleh. Camilan ini bisa membuat budget jajan kamu jadi lebih - Campurkan seluruh bahan adonan roti goreng seperti tepung terigu, ragi, telur, garam, gula dan susu, aduk hingga semua bahan tercampur. Roti goreng ini dapat disajikan dan dinikmati bersama keluarga maupun teman. Dilansir Kompas.com, Pastry cook The Jayakarta Suite Bandung Lucky Nugraha membagikan resep odading.

Odading Empuk/Roti Goreng/Roti Bantal step by step

  1. Campur semua bahan biang diamkan selama 5-10 menit sampai berbuih tanda ragi aktif..

  2. Campur semua bahan roti kecuali margarin aduk rata ulenin sampai setengah kalis..

  3. Tambahkan margarin ulenin kembali sampai kalis elatis. Bulatkan adonan diamkan selama 30-45 menit atau sampai menggembang 2x lipat..

  4. Setelah itu kempiskan adonan lalu pipihkan setebal 1-1,5 cm. Potong adonan kotak sesuai selera diamkan kembali 10-15 menit jangan lupa alas ditaburi tepung..

  5. Panaskan minyak, oles permukaan adonan dengan air lalu tabur gula pasir tekan2 supaya menempel. Goreng dalam minyak panas api kecil balik apabila sudah berwarna kecoklatan balik sekali saja..

  6. Hasilnya menul-menul..

Chef asli Sunda itu memberikan informasi mengenai bahan utama, berupa tepung terigu, telur, gula, dan ragi. Roti bantal ini memiliki cita rasa manis dan juga memiliki tektur yang empuk sehingga banyak masyarakat yang menyukainya mulai dari kalangan anak-anak Pada umumnya roti bantal ini diolah dengan cara digoreng dan adapula yang diolah dengan cara dioven. Odading adalah jajanan khas bandung, berupa roti goreng yang memiliki rasa manis dan tekstur empuk. Belakangan ini odading jadi perbincangan publik setelah viralnya sebuah video pria yang mempromosikan odading dari sebuah warung di Bandung bernama Odading Mang Sholeh. Jajanan khas Bandung yang viral lantaran promosi dari Mang Oleh.