ROTI GORENG aka ODADING. Kali ini aku sharing resep toti goreng simple ala aku. Resep Cara Membuat Roti Goreng (odading). Загрузка. ODADING a traditional snack from Indonesia.
You can cook ROTI GORENG aka ODADING using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of ROTI GORENG aka ODADING
- Prepare 300 gram of tepung protein sedang.
- It’s 1/2 sdt of garam.
- It’s 100 gr of gula pasir.
- You need 1 sdt of ragi instan.
- Prepare 1 sdt of essence susu bubuk / vanilli bubuk.
- You need 1 butir of telur.
- You need 135 ml of susu uht.
- It’s 30 gr of margarin.
- It’s of $ecukupnya wijen.
- You need of Minyak untuk menggoreng.
Kamu tidak perlu mati-matian membeli odading dengan mengantre panjang. Apalagi di masa pandemi seperti saat ini. Membuat odading di rumah jauh lebih aman. Kamu bisa bikin dengan resepnya berikut.
ROTI GORENG aka ODADING instructions
Di dalam wadah campur tepung terigu, gula pasir, ragi, essence susu bubuk, telur dan susu ke dalam mixer, mixer setengah Kalis.
Masukkan margarin mixer sampai kalis. Tutup adonan dengan serbet basah. Atau plastik wrap biarkan mengembang 2x lipat.
Kempiskan adonan gilas dengan Rolling pin, potong menjadi beberapa bagian, beri sedikit air di atas adonan dengan kuas, taburkan wijen diatasnya. Diamkan selama 30 menit goreng sampai kecoklatan.
Jajanan khas Bandung yang viral lantaran promosi dari Mang Oleh. Roti goreng khas Bandung ini menjadi viral lantaran video review makanan yang diperagakan dengan sangat unik oleh Ade Londok di laman instagramnya. Mang Oleh sendiri berjualan odading di Jalan Baranangsiang, Bandung. Dengan harga yang terjangkau, odading menjadi salah satu jajanan. Odading sendiri merupakan nama lain dari roti goreng atau kue bantal.
