Puding lumut kelapa muda. Varian puding pun beragam, puding cokelat, puding susu, puding buah, dan ada pula puding lumut. Untuk membuat efek 'lumut' ini, digunakan daun pandan. Lihat juga resep Puding lumut kelapa muda enak lainnya.
You can cook Puding lumut kelapa muda using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Puding lumut kelapa muda
- Prepare 1 bungkus of nutrijell kelapa muda.
- Prepare 1 bungkus of santan kara (65gram).
- You need 6 sdm of gula pasir.
- You need 600 ml of air putih.
- Prepare 3 sdm of susu kental manis.
- You need 1 butir of telur ayam.
- It’s 1/2 sdt of garam.
- Prepare 1/2 sdt of pasta pandan.
- You need Secukupnya of daun pandan iris (optional).
Selain cara membuatnya yang mudah, tampilannya yang menarik, juga rasanya yang lezat. Bukan hanya minuman, kelapa muda juga bisa anda kreasikan jadi puding. Daging kelapa lembut dengan semburat rasa gurih akan sangat lezat berpadu dengan agar manis yang kaya rasa. Baca Juga: Resep Puding Jeruk Kelapa Muda Nikmat untuk Buka Puasa.
Puding lumut kelapa muda step by step
Siapkan bahan, tuang bubuk nurtijell, gula pasir, skm, aduk rata tuang air lalu santan, aduk rata pisahkan 300ml ke wadah lainnya untuk lapisan pudding berwarna putih.
Untuk sisa jelly yg di dlm panci Masukkan telur, lalu pasta hijau pandan, aduk hingga rata. Mulai masak dengan api kecil sambil masukkan daun pandan supaya wangi alami pandan dimasak bersama, angkat daun pandan sblm mendidih. Lanjutkan masak sambil diaduk memutar hingga mendidih agar mendapatkan motif lumut..
Setelah uap panas hilang, tuang ke dalam dasar cetakan (separuh loyang).
Lanjut memasak jelly warna putih yg sudah dipisah di awal, masak dgn api kecil hingga mendidih (tidak perlu diaduk terus menerus).
Setelah uap panas hilang, tuang ke cetakan loyang, diatas pudding hijau yg sudah setengah set.. hingga terbentuk pudding 2 warna, masukkan kulkas untuk di dinginkan.
Setelah dingin di dalam kulkas, Siap untuk di sajikan.
Resep Puding Kelapa Muda - Puding - Puding adalah makanan penutup yang biasanya terbuat dari bahan - bahan yang direbus, dipnggang, atau dikukus. Istilah puding juga biasanya dipakai untuk berbagai jenis pai berisi daging, lemak hewan, atau buah - buahan yang dipanggang. Pudingnya lembut manis dengan isian biji mutiara dan kelapa muda. Tambahan sedikit sirop membuat rasanya makin legit! Tambahkan kelapa muda dan biji mutiara, aduk rata.
