Corn & Potato Cream Soup. Corn & Potato Cream Soup

You can cook Corn & Potato Cream Soup using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Corn & Potato Cream Soup
  1. You need 1 buah of kentang uk sedang.
  2. Prepare 1 buah of jagung manis.
  3. It’s 1 sdm of butter / mentega.
  4. Prepare of susu cair full cream (sy greenfield).
  5. Prepare 2 sdm of cooking cream.
  6. It’s of keju cheddar (parut).
  7. Prepare of bumbu :.
  8. Prepare 2 siung of bawang putih (cincang).
  9. Prepare 1 sdt of kaldu jamur / kaldu ayam.
  10. It’s 1/2 sdt of pala bubuk.
  11. You need 1/2 sdt of lada putih bubuk.
Corn & Potato Cream Soup instructions

  1. Kukus kentang dan jagung sampai matang, lalu kupas, potong potong dan sisir.

  2. Haluskan (dengan blender) kentang dan jagung, tambahkan susu cair full cream secukupnya, blender sampai halus.

  3. Panaskan wajan, tumis mentega / butter, bawang putih cincang, sampai wangi (jgn gosong), kemudian masukan bahan yg telah diblender tadi, aduk rata.

  4. Masukan 2 sdm cooking cream, kalau sup masih terlalu padat tambahkan lagi susu cair full cream secukupnya sampai tekstur pas (tidak terlalu cair dan tidak terlalu padat), lalu tambahkan kaldu bubuk, biji pala bubuk, lada bubuk, koreksi rasa.

  5. Parut keju cheddar secukupnya, tambahkan ke dalam sup sesuai selera, aduk rata, koreksi rasa, lalu sajikan.