Hollow donut / roti goreng / odading kopong. Hel buat hollow donut atau kue bantal / odading tapi yang tengah nya bolong. Buat nya gampang tapi bisa gagal, iya bisa gagal, kalo panas minyak nya gak pas. #odading #cakuebantal #hollowdonut Penasaran sama odading / cakue bantal yang belum lama ini sempat viral. Rasanya mirip seperti donat/roti yang di goreng. Hollow donut / roti goreng / odading kopong

You can cook Hollow donut / roti goreng / odading kopong using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Hollow donut / roti goreng / odading kopong
  1. You need of Bahan.
  2. You need 225 of tepung mid pro.
  3. It’s 70-75 GR of gula pasir.
  4. You need 1 sdt of bp (double acting).
  5. Prepare 1 sdt of fermipan.
  6. You need Sedikit of garam.
  7. Prepare 175 ml of air matang suhu ruangan.
  8. Prepare of Taburan.
  9. You need 100 GR of wijen putih.
  10. You need of Tambahan.
  11. You need of Minyak untuk menggoreng.

Menurut Devina, tekstur odading berbeda dengan donat. Odading adalah jajanan khas Bandung berupa roti goreng tanpa isi berbentuk kotak atau bulat dengan rasa yang manis. Dengan adonan yang sama, kamu juga bisa berkreasi membuat hidangan roti goreng lainnya. Dijamin, kamu pasti akan puas dengah roti goreng buatan kamu sendiri.

Hollow donut / roti goreng / odading kopong step by step

  1. Siapkan wadah, campur semua bahan, kecuali wijen dan minyak aduk rata (tidak usah sampai kalis), asal rata saja kira2 5 menit, sisihkan dan proffing selama 3 jam, tutupi adonan dengan serbet/plastik.

  2. Setelah 3 jam / adonan sdh mengembang, lsg keluarkan dari wadah ke alas (taburi tepung supaya tdk lengket), gak perlu di uleni lagi, bagi adonan menjadi 12 potong / @40 GR, beri taburan wijen, diamkan lg selama 30 menit..

  3. Sesaat akan di goreng, pipihkan adonan, goreng dengan api kecil tapi agak panas, bolak balik adonan agar berongga sampai kecoklatan, angkat..

  4. Note : adonan ini tanpa ulen dan telor, adonan agak lengket jadi perlu taburan tepung saat penyelesaian nya..

COM - Berikut resep Odading, roti goreng dari Bandung yang belakangan ini viral. Kali ini resep berasal dari beberapa foodies dan Ia menggunakan baking soda dan baking powder. Menurut Devina, tekstur odading berbeda dengan donat. Hollow Donut Donat Kopong Jajan Tradisional Dari Vietnam. Homemade Mooncake With Red Bean Fillings Moucup.