Tandeman Lado Mudo. Tandeman Lado Mudo

You can have Tandeman Lado Mudo using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tandeman Lado Mudo
  1. You need 1,5 ons of ikan tandeman.
  2. It’s 1/2 bagian of jeruk nipis.
  3. It’s 15 biji of cabe hijau.
  4. Prepare 4 biji of bawang merah.
  5. Prepare Secukupnya of garam.
  6. You need 1/4 sdt of cuka.
  7. It’s 1 buah of tomat.
Tandeman Lado Mudo step by step

  1. Cuci bersih ikan tandeman. Beri perasan jeruk nipi. Diamkan sebentar lalu goreng kriuk..

  2. Siapkan bahan lado mudo. Giling kasar cabe hijau dan bawang merah..

  3. Tambahkan cuka (supaya cabe hijau tidak cepat menghitam). Aduk rata kemudian goreng dg minyak sisa goreng ikan. Beri potongan tomat dan garam. Koreksi rasa. Masukkan ikan tandeman dan aduk perlahan agar sambal lado mudo merata..

  4. Tandeman lado mudo siap dihidangkan..