Odading/kue bantal/bolang baling. Terserah mau dipanggil apa yang jelas kue ini empuk enak dan bikin kenyang. Odading jadi viral berkat Mang Oleh Resep Praktis tanpa mixer, tanpa ulen, tanpa telur Odading atau disebut juga kue bantal, atau bolang baling, merupakan. Odading jadi perbincangan hangat belakangan ini.
You can cook Odading/kue bantal/bolang baling using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Odading/kue bantal/bolang baling
- It’s 200 gr of Tepung terigu protein tinggi.
- Prepare 2 sdm of gula pasir.
- Prepare 1 butir of telur.
- Prepare 1/2 sdt of baking powder.
- It’s 1/4 sdt of baking soda.
- Prepare 1/2 sdt of ragi instan.
- Prepare 1,5 sdm of margarin.
- Prepare Secukupnya of air.
- It’s Secukupnya of wijen.
- Prepare of Minyak untuk menggoreng.
Bolang Baling dibuat dengan bahan yang sama dengan odading dan proses pengolahannya juga sama. Brilio.net - Odading merupakan salah satu kue yang bisa dijadikan camilan lezat sambil minum teh. Campur tepung terigu, gula pasir halus, ragi, soda kue. Tuang air sedikit demi sedikit, uleni sampai setengah kalis.
Odading/kue bantal/bolang baling instructions
Campur semua bahan kering lalu tambahkan telur dan air. Ulen sampai setengah kalis.
Setelah setengah kalis, tambahkan margarin lalu ulen sampai kalis. Diamkan 30 menit.
Kempiskan adonan lalu gilas dan potong-potong. Olesi atasnya dengan air lalu beri wijen.
Goreng sampai kecoklatan.
Kendati tampak mirip dengan bolang-baling atau kue bantal, ternyata keduanya beda, lo, Millens. Perbedaan paling kentara terletak pada bahan pembuatannya. Bolang-baling menggunakan soda kue dan amoniak dalam pembuatannya, sedangkan odading tidak. Kalau di Jawa Tengah, kue ini memiliki sebutan roti bolang-baling. Di daerah Jawa Barat, mereka menyebut kue ini dengan sebutan kue bantal atau roti goreng.
