Kentang Balado. Lihat juga resep Kentang balado merah merona❤️ enak lainnya. Ke'BaL alias Kentang Balado adalah cemilan makanan sehat dari olahan kentang pilihan yang dikombinasi dengan teri dan kacang. Kentang balado biasanya disajikan bersama nasi kuning dengan beragam lauk.
You can have Kentang Balado using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kentang Balado
- It’s 3 buah of kentang ukuran sedang.
- It’s 100 gram of Daging sapi kira2.
- Prepare 1 lembar of daun salam.
- You need 2 lembar of daun jeruk.
- Prepare secukupnya of Gula, kaldu jamur, garam.
- Prepare secukupnya of Air kaldu sisa rebusan daging.
- You need of Bumbu halus ::.
- You need 4 siung of bawang merah.
- You need 2 siung of bawang putih.
- It’s 5 buah of cabe merah.
- Prepare 4 buah of cabe rawit merah.
Ciri khas kentang balado adalah irisan kentang kotak dadu dan rasanya pedas. Kentang balado buatan sendiri bisa dijadikan pelengkap lauk makan bersama keluarga. Ini adalah Resep Kentang Balado yang super enak. Balado iga sapi dan kentang. foto: Instagram/@guniezzt.
Kentang Balado step by step
Daging dipotong2, rebus sebentar, buang airnya, rebus kembali daging beri sedikit garam, rebus daging hingga lunak, goreng sebentar daging hingga kering.
Potong kentang sesuai selera, cuci bersih, goreng kentang hingga kuning keemasan.
Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, tumis hingga harum, masukan air sisa kaldu secukupnya, masukan garam, kaldu jamur, gula, cek rasa, masak hingga sambal matang dan sat.
Masukan kentang dan daging yg sudah digoreng, aduk2, sajika.
Hidangan sederhana ini sering kali disajikan bersama rendang, tumpeng jawa, bahkan nasi kuning. Yuk, buat balado kentang ala rumahan yang praktis namun lezat! Kentang balado adalah sajian kentang yang sudah populer dan disukai banyak orang. Sudah tak mengherankan jika menu sajian kentang yang satu ini banyak terdapat di rumah makan atau warung. Resep kentang balado ini tidak diragukan lagi memiliki ras mantap dan lezat untuk anda sajikan kepada orang terdekat.
