#22 Duo Puding Lumut. #22 Duo Puding Lumut

You can have #22 Duo Puding Lumut using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of #22 Duo Puding Lumut
  1. You need 1 sacet of (7 gr)agar agar bubuk putih.
  2. Prepare 1 of bungkus(65 ml) santan instant.
  3. It’s 400 ml of air putih.
  4. Prepare 1/2 sdt of garam.
  5. Prepare 200-230 ml of sirup gula merah(100 gr gula merah +200 ml air).
  6. It’s 1 butir of telur.
  7. You need 200 ml of jus pandan (3-4 lembar daun pandan+200ml air diblender).
  8. It’s 4 sdm of gula putih.
  9. Prepare 1 lembar of daun pandan.
#22 Duo Puding Lumut instructions

  1. Campur agar2 bubuk, garam, telur & air, aduk rata,lalu bagi menjadi dua..

  2. Untuk membuat puding lumut gula merah, tambahkan sirup gula merah pada satu bagian agar2 & tambahkan daun pandan, kemudian didihkan, sambil diaduk2. Setelah mendidih, matikan api, biarkan sampai uap hilang & hangat agak dingin..

  3. Lalu tuang pada cup yang agak dimiringkan/sesuai selera, isi ½ cup. Biarkan sampai set/mengeras..

  4. Kemudian untuk puding lumut pandan, didihkan sebagian adonan agar2, jus pandan & gula pasir sambil diaduk. Setelah mendidih tunggu sampai uap hilang,sama seperti puding lumut gula merahnya..

  5. Setelah hangat agak dingin,kemudian tuang pada puding gula merah, biarkan sampai dingin/ mengeras & siap untuk disajikan..