CHRISTMAS COOKIES | Kue Kering Natal dengan Royal Icing.
You can have CHRISTMAS COOKIES | Kue Kering Natal dengan Royal Icing using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of CHRISTMAS COOKIES | Kue Kering Natal dengan Royal Icing
- Prepare of Bahan Cookies:.
- It’s 90 gr of Gula Halus.
- You need 350 gr of Terigu Protein Rendah.
- You need 1 sdt of Vanila.
- You need 1 btr of / 50 gr Telur.
- You need 125 gr of Mentega.
- You need of Bahan Royal Icing & Hiasan:.
- You need 100 gr of Icing Sugar.
- It’s 20 gr of Putih Telur.
- It’s Secukupnya of Vanila.
- It’s Secukupnya of Pewarna Makanan.
- You need Secukupnya of Sari Lemon.
- It’s Secukupnya of Bubuk Emas Adible Fondant/Gold Lustre Adible Fondant.
CHRISTMAS COOKIES | Kue Kering Natal dengan Royal Icing instructions
COOKIES: Kocok semua bahan cookies kecuali terigu hingga putih berjejak dgn hand mixer kec. sedang sekitar 5 mnt. Lalu masukkan terigu dgn saringan, aduk balik dgn spatula & tangan hingga kalis.
Gulung adonan dgn ketebalan sesuai selera, cetak dgn cetakan yg telah dipilih [rata2 size cetakan:5cm X 5cm]. Panggang dlm oven 180 derajat, api atas bawah selama 5mnt/sesuai oven msg2. Setelah matang sisihkan dahulu.
ROYAL ICING: Kocok icing sugar [saring dahulu], putih telur, vanila selama 3mnt, kec. sedang dgn hand mixer. Pisahkan untuk diwarnai..
Setelah diwarnai semprot dgn air lemon 2x/sesuai dgn konsistensi royal icing yg diinginkan [jangan terlalu encer] lalu masukkan dlm piping bag [buat 3warna utama dulu], sisakan untuk warna tambahan, sblm dipakai tutup rapat agar tidak mengeras.
LUKIS COOKIES: Saatnya melukis, gunakan benda dgn ujung runcing sbg alat bantu merapihkan warna.Setelah kering oleskan tipis bubuk emas adible fondant agak warna dan dimensi cookies lbh hidup[campurkan dgn sedikit air lemon/air mineral].
Siap dihidangkan di hari istimewa😃😍jika kurang jelas videonya sdh ada diyoutube ya teman2, terima kasih Happy Holiday🥳☃☃🎄.
