Puding Lumut Mentega. Untuk menambah variasi hidangan kamu di rumah saat lebaran nanti, saya mau bagi resep Puding Lumut Mentega. Ada puding lumut gula merah, puding lumut hijau/ijo, puding lumut susu, puding lumut coklat, puding lumut tanpa telur, puding lumut mentega dan masih banyak lagi. Untuk menyempurnakan ibadah bulan ramadhan kita tutup dengan saling memaafkan. Puding Lumut Mentega

You can cook Puding Lumut Mentega using 17 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Puding Lumut Mentega
  1. Prepare 1 bungkus of agar agar plain (tanpa warna).
  2. Prepare 125 ml of santan instan (kara).
  3. You need 150 gr of gula pasir.
  4. It’s 650 ml of jus daun pandan yg sudah disaring.
  5. You need 2 butir of telur, kocok lepas.
  6. Prepare 1.5 sdt of vanilla extract.
  7. It’s of Bahan A:.
  8. You need 1/4 sdt of garam.
  9. You need 3 butir of kuning telur.
  10. You need 1 sdt of vanilla extract.
  11. It’s of Puding Mentega.
  12. Prepare 90 ml of kental manis.
  13. You need 1 bungkus of agar agar plain (bening).
  14. You need 550 ml of air.
  15. Prepare 100 gr of butter.
  16. It’s of Bahan B:.
  17. You need 4 sdm of gula pasir.

Puding lumut mentega yaitu puding yang terdiri dari dua lapisan, lapisan pertamanya yaitu lapisan Nah, berikut dibawah ini bahan-bahan untuk membuat puding lumut mentega dan cara membuatnya. Pakai resep puding lumut mentega yang sempat hits di Instagram beberapa waktu lalu. Tak hanya nikmat di mulut, puding ini juga memiliki penampilan yang cantik berkat motif lumutnya. Sama seperti puding lumut susu, puding lumut mentega juga memiliki dua lapisan.

Puding Lumut Mentega step by step

  1. Buat jus pandan. Blender daun pandan (saya pakai 25 lembar) dengan air. Saring. Sisihkan.

  2. Puding lumut: Campur semua bahan lalu saring supaya tidak bergerindil..

  3. Masak dengan api sedang nanti otomatis nampak lumut di permukaan. Jika ingin lumutnya full, maka aduk terus pelan2 ya, tapi kalo mau lumutnya besar2, aduknya sekali dua kali saja. Sisihkan biarkan hangat baru cetak agar lumutnya tidak mengendap dibawah semua..

  4. Setelah dingin potong2 dan letakkan sebagian di cetakan. Tusuk2 sedikit sisi samping puding agar nanti puding menteganya menempel..

  5. Puding Mentega :Kocok rata dengan whisk semua bahan A dalam mangkuk.

  6. Masak semua bahan B sampai mulai meletup, matikan api. Ambil separuh bagian bahan B, tuang ke bahan A aduk cepat pakai whisk, tuang semua ke bahan B, nyalakan api kembali aduk sampai mendidih. Matikan api..

  7. Tuang langsung ke sela2 cetakan yang berisi puding lumut. Dinginkan..

  8. Sajikan.

Pada lapisan pertama berwarna hijau yaitu sebagai lumut dengan rasa pandan. Jangan Lewatkan : Resep Puding Lumut Strawberry Mentega Susu Anti Gagal. Selamat mencoba dan berkreasi sendiri, semoga bermanfaat 🙂. Gambar Puding Lumut Pandan Hijau by @vitakwee. Puding Lumut Mentega Sumber gambar: Instagram.com/meydunk.