Telor Sambal Ijo Padang.
You can have Telor Sambal Ijo Padang using 4 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Telor Sambal Ijo Padang
- It’s sesuai selera of Cabe hijau besar, Keriting dan rawit.
- It’s 1 buah of tomat hijau dan tiga lembar daun jeruk.
- You need 8 siung of bawang merah.
- It’s 5 of telor bulat rebus (bebas boleh nambah jumlahnya).
Telor Sambal Ijo Padang instructions
Rebus semua cabe, bawang merah dan tomat hijau sampa layu.
Rebus telor 10 - 15 menit sisihkan, kupas dan gorent sebentar.
Blender kasar cabe, bawang, tomat boleg ditumbuk kasar.
Panaskan minyak (beri minyak agak lebih sedikit jangan terlalu dikit / terlalu banyak) lalu masukkan bumbu yang sudah di blender dan daun jeruk.
Masak hingga warja hijau cabe menjadi gelap (tidak pucat lagi) jangan lupa bumbui garam, gula, penyedap.
Jika sudah matang siram ke atas telur. Sambal ijo ini juga bisa disimpan 3 hari. Asal saat pastikan bumbu matang ya..
Selamat mencoba..
