Kue Bawang Renyah dan Gurih. Ada banyak sekali kue lebaran yang bisa disajikan mulai dari kue semprit, kue putri salju, kue nastar, kue bawang, kue kering dan lain sebagainya. Tidak hanya membeli kue lebaran yang akan sajikan di luar, namun Anda bisa pula membuat kue yang anda sajikan sendiri. Salah satu kue yang cukup mudah untuk dibuat yaitu kue bawang.
You can have Kue Bawang Renyah dan Gurih using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kue Bawang Renyah dan Gurih
- You need 1200 gr of tepung terigu.
- Prepare 250 gr of tepung kanji/topioka.
- You need of Bumbu halus.
- Prepare 20 siung of bawang merah.
- Prepare 10 siung of bawang putih.
- Prepare 5 bh of cabe merah.
- It’s 5 tangkai of daun bawang.
- It’s 5 tangkai of daun seledri.
- It’s 2 bh of santan kara 65 ml.
- Prepare 2 sdm of garam.
- Prepare 1 sdt of kaldu bubuk.
- It’s 1 sdt of lada bubuk.
- Prepare 150 gr of Margarin.
Rasanya yang gurih dan renyah membuat kue bawang menjadi salah satu cemilan yang kerap disajikan di berbagai acara, seperti arisan hingga cemilan bersantai. Kue bawang yang satu ini merupakan kue bawang original tanpa santan dan rasa tambahan. Meskipun demikian, rasanya tetap enak dan lezat. Saat digigit pun akan terasa lembut dan gurih, sehingga tak heran rasa original kue bawang tetap menjadi pilihan utama untuk disuguhkan di meja tamu.
Kue Bawang Renyah dan Gurih step by step
Blender bumbu halus, sisihkan… Juga blender daun bawang dan seledri agak kasar aja… Masukkan margarin dalam teflon tumis bumbu halus, masukkan seledri dan daun bawang, santan… Beri garam lada bubuk, kaldu bubuk…
Bila sudah mendidih dan matang, matikan api. Masukkan dalam tepung.. Aduk dengam centong.. Lalu diulen dengan tangan.. Hingga kalis. Jangan lupa cek rasanyan… Saya disini ngak tambah air, karena sudah Masukkan air waktu blender bumbu… Apabila dirasa waktu ngulen kurang air boleh ditambah air dikit2… Diamkan adonan 1 jam, agar adonan rileks. Tutup dengan plastik..
Pipihkan adonan dulu menggunakan rolling pin atau gelas, potong adonannya untuk Menyesuaikan masuk dalam ampia… Giling kedalam ampia dari no. Yang paling besar 7, giling hingga 3x.. Taburi adonan yang sudah di giling dengan tepung…Lalu turunkan no ampia ke no 2, biar tipis.. Dan masukkan adonan ke tempat penggiling pemotong… Potong2 adonannya sepanjang telunjuk jari, atau sesuai selera..
Goreng dalam minyak panas, aduk2, jangan sampai gosong, apabila sudah kuning, langsung diangkat dan tiriskan, karena nanti akan bertambah merah… Ini bikinnya malam, jadi oas foto gelap….
Siap jadi cemilan selama week end bersama dengan anak2 sambilan nonton… Fotonya pas siang jadi cantik….
Mencari resep kue bawang renyah dan gurih, kamu berada ditempat yang tepat. Kue bawang memang jadi salah satu camilan yang banyak digemari saat acara hari besar seperti lebaran. Memiliki tekstur yang renyah ditambah rasa gurih benar-benar membuat siapapun tidak ingin berhenti memakannya. Untuk mencari kue bawang tidak sulit, karena kita bisa menemukan di warung, pasar, minimarket hingga. Sebagai panduan membuat kue bawang di rumah, yuk simak aneka resep kue bawang renyah dan gurih untuk lebaran di bawah ini.
