Уха по-фински🐟💯🔥.
You can cook Уха по-фински🐟💯🔥 using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Уха по-фински🐟💯🔥
- You need 300 гр of филе сёмги/форели.
- You need 1 of морковь среднего размера.
- You need 2-3 of картофелины.
- It’s 1 of небольшая луковица.
- You need 100 мл of сливок.
- You need 20 гр of сливочного масла.
- It’s по вкусу of Соль.
- Prepare of Свежий укроп.
- You need 3-4 of горошины черного перца.
Уха по-фински🐟💯🔥 step by step
Филе сёмги или лосося без шкуры нарезаем небольшими кусочками. Косточки по возможности вынимаем..
Картофель чистим и нарезаем кубиками. Заливаем 1 литром воды, доводим до кипения и варим минут 5-7. Далее к картофелю добавляем кусочки рыбного филе и варим ещё 6-8 мин..
Одновременно с этим очень тонкой соломкой шинкуем лук и пассеруем его на сливочном масле. Морковь трем на крупной тёрке и добавляем к луку. Томим на медленном огне, периодически помешивая..
В кастрюлю с почти готовой ухой добавляем овощную зажарку, перец. Затем вливаем сливки, солим, доводим до кипения и выключаем огонь. Даём немного настояться под закрытой крышкой. Разливаем по тарелкам, добавляем свежий нарезанный укроп и наслаждаемся потрясающим вкусом ухи по- фински🥣🐟 Приятного аппетита😍.
