Soto Banjar Ala Nonny♡. Kita mau masak soto banjar nih, nah soto ayam asal banjarmasin ini sangat terkenal di pulau Kalimantan, keistimewaanya adalah rempahnya yg unik banget dan. Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Adakalanya pembuatan kuah soto banjar dapat dicampurkan dengan sedikit susu yang membuat warna kuahnya. Soto Banjar Ala Nonny♡

You can cook Soto Banjar Ala Nonny♡ using 28 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soto Banjar Ala Nonny♡
  1. It’s 1/2 ekor of ayam 🐓.
  2. It’s of Ketupat,sesuai kebutuhan.
  3. Prepare of Perkedel Kentang sesuai kebutuhan/ bisa lihat resepku.
  4. It’s of Soun secukupnya/ sedu dg air panas.
  5. Prepare sesuai kebutuhan of Telur rebus,.
  6. You need of Bawang Goreng.
  7. It’s of Sambal soto,sesuai kebutuhan.
  8. It’s 2 batang of daun sledri diiris halus.
  9. It’s of Jeruk limo/ nipis.
  10. Prepare of Kecap asin.
  11. It’s 2 liter of Air.
  12. You need of Bumbu kering :.
  13. It’s 5 of cengkeh.
  14. It’s 3 of kapol.
  15. Prepare 2 bunga of lawang.
  16. Prepare 5 cm of kayu manis.
  17. It’s 2 cm of Pala.
  18. It’s 1,5 sdt of lada bubuk.
  19. Prepare of Daun bawang.
  20. It’s 1,5 sdt of Kaldu ayam/ boleh skip.
  21. It’s 1 sdm of margarin.
  22. It’s sesuai selera of Garam.
  23. It’s of Bumbu Halus :.
  24. Prepare 10 of bawang merah.
  25. You need 7 of bawang putih.
  26. Prepare 1 sdt of lada biji/ 1,5 sdt lada bubuk.
  27. It’s 3 Cm of jahe.
  28. Prepare 2 sdm of minyak untuk menumis bumbu halus.

Soto Banjar adalah salah satu ikon kuliner Kalimantan Selatan. Ingin tahu cara membuat soto ayam berempah dan lezat ini? Cobalah resep Soto Banjar ini sebagai menu komplit untuk keluarga. Ditambah hidangan pelengkap, kamu tak perlu lagi repot memasak lauk lain sebagai pendamping.

Soto Banjar Ala Nonny♡ step by step

  1. Siapkan semua bahan2.Rebus air hingga mendidih, masukkan ayam yg sdh di bersihkan potong 2 lebih simple.setelah 10 mt,saring airnya/ganti panci lanjutkan merebus ayam (agar kuah Soto bersih).

  2. Tumis bumbu halus masukkan dlm panci, masukkan juga bumbu keringnya.kecuali daun bawang& margarin.bila ayam sdh matang angkat,suir2 sisihkan..

  3. Masukkan irisan daun bawang& margarin,jangan lupa koreksi rasa..

  4. Siapkan ketupat,perkedel,telur rebus,jeruk,irisan sledri,bawang goreng kecap asin& sambal.Sajikan dlm mangkok.tambahkan sambal& kecap asin bila suka(itu kebiasaan orang Banjarmasin,termasuk keluargaku😍),selamat menikmati hidangan Soto Banjar Ala Nonny hasil belanja diPasar Cookpad🤩.

Coba juga: Resep Soto Ayam Sambal Kacang. Kuah soto Banjar yang asli menggunakan krimer sehingga akan berwarna putih. Tapi jika menyukai kuah bening, anda bisa melewatkan bahan yang satu ini. Soto Banjar berasal dari Suku Banjar, Kalimantan Selatan. dengan bahan utamanya daging ayam dan beraroma harum rempah-rempahan, dan dengan tambahan perkedel. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat Soto Banjar.