Oseng Cingur (bumbu kecap / sate). Lihat juga resep Oseng cingur pedas enak lainnya. Bumbu is the Indonesian word for a blend of spices and it commonly appears in the names of spice mixtures, sauces and seasoning pastes. Lihat juga resep Daging sapi kecap pedas enak lainnya. Oseng Cingur (bumbu kecap / sate)

You can cook Oseng Cingur (bumbu kecap / sate) using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Oseng Cingur (bumbu kecap / sate)
  1. Prepare 250 gr of cingur sapi.
  2. You need 2 lbr of daun salam.
  3. You need 1 jempol of Jahe, geprek.
  4. You need Secukupnya of garam.
  5. You need Secukupnya of air utk merebus cingur sapi.
  6. You need of 🌠 Bumbu :.
  7. Prepare 8 bh of bawang merah, iris tipis.
  8. It’s 4 siung of bawang putih, iris tipis.
  9. It’s 1 lbr of daun jeruk, buang tulang daun, iris tipis.
  10. Prepare Secukupnya of merica bubuk.
  11. It’s Secukupnya of kaldu bubuk (sy : Royco sapi).
  12. It’s Secukupnya of garam.
  13. Prepare Secukupnya of kecap manis.
  14. It’s Secukupnya of cabe rawit (optional) - sy : skip.
  15. It’s Secukupnya of air.
  16. You need of 🌠 Bahan Pelengkap (Taburan).
  17. Prepare 2 bh of bawang merah, iris tipis.
  18. Prepare 1 bh of tomat, potong2.
  19. Prepare 2 lbr of daun jeruk, buang tulang daun, iris tipis.

Beberapa langkah untuk membuat resep Sate Daging Bumbu Pedas : Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, tumis hingga harum. Beberapa langkah untuk membuat resep Sate Daging Bumbu Kari : POSKOTAJABAR, BANDUNG. Resep Makanan Enak, Cara Membuat Tongseng Ayam Spesial - Tongseng merupakan sejenis gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Perbedaan yang lebih jelas adalah pada penggunaan dagingnya.

Oseng Cingur (bumbu kecap / sate) step by step

  1. Cuci bersih cingur, kmdn rebus, tambahkan daun salam, jahe & garam. Setelah cingur empuk, tiriskan, cuci kembali sambil dibersihkan, kmdn potong2 sesuai selera..

  2. Panaskan wajan, tumis bumbu iris, bawang putih, bawang merah, daun jeruk sampai harum/layu..

  3. Masukkan cingur yg sdh dipotong2, aduk rata..

  4. Tambahkan sdkt air, bumbui merica, garam, kecap manis dan kaldu bubuk. Aduk rata..

  5. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa.

  6. Tata di piring, tambahkan bahan pelengkap, bawang merah, tomat dan daun jeruk. Siap dihidangkan 😉.

Resep Makanan Enak, Cara Membuat Tongseng Ayam Spesial - Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang. Bumbu : Haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri dan daun jeruk dengan menggunakan blender. Campurkan gula merah, asem jawa dan air. Angkat, lalu lumuri daging dengan bumbu sate, sisihkan. Selain lebih cepat lembut, daging bagian ini akan mengeluarkan rasa gurih dari lemaknya.