Ayam Geprek. Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
You can cook Ayam Geprek using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam Geprek
- You need of Ayam bagian bawah..paha bagi menjadi 6 bagian..cuci bersih.
- Prepare of Filet tp masi ada tulang ya bun, agar saat di goreng kering.
- You need 1/4 kg of Bahan kering = tepung trigu protein sedang.
- You need 500 ml of Bahan celupan air.
- Prepare secukupnya of Penyedap rasa.
- You need 2 sdm of Garam.
- It’s of Bahan sambal bawang.
- Prepare 6 siung of Bawang putih.
- You need 6 jumput of Cabe setan.
- Prepare of Penyedap 1 ujung sdt.
- You need secukupnya of Garam.
- Prepare secukupnya of Gula.
Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit. Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam.
Ayam Geprek step by step
Celupkan ayam ke bahan celupkan, lalu taru di tepung, celupkan lagi..dan taruh di tepung untuk ke dua kalinya, sambil di remas2.
Goreng dalam minyak panas sampai kering.
Untuk sambel goreng bawang putih, lalu susul dgn cabe..sebentar aja ya bun cukup setengah matang, haluskan dengan tambahkan garam, gula, penyedap.
Siap di hidangkan dengan lalapan…
Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. RESEP SAMBEL AYAM GEPREK ALA GEPREK BENSU.
