Ayam geprek simple. Ayam Geprek is an Indonesian crushed fried chicken with delicious chili paste on top. The chicken is basically crushed upon serving with chili paste toppings. Serve it with salted egg, fresh slices of cucumber and steamed fried rice on the side for a very delicious Indonesian meal combo. Ayam geprek simple

You can cook Ayam geprek simple using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam geprek simple
  1. You need 1/4 kg of daging ayam.
  2. Prepare 1 batang of sereh (geprek).
  3. Prepare of Tambahan.
  4. You need 10 sdm of tepung terigu (kalau kurang boleh tambah).
  5. Prepare 5 biji of bawang putih.
  6. Prepare 1 gelas of air es (secukupnya).
  7. It’s of Untuk sambal.
  8. It’s 15-20 biji of cabe rawit (sesuai selera).
  9. It’s 1 biji of bawang putih (boleh tambah sesuai selera).
  10. Prepare of Penyedap rasa.
  11. You need of Minyak goreng.

Jom cuba hasilkan hidangan ayam geprek dan cili gesek yang simple ini di rumah! Kemudian digeprek dengan sambal sesuai selera. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ayam tepung yang digeprek dengan tambahan sambal tentu akan terasa nikmat.

Ayam geprek simple step by step

  1. Cuci bersih daging ayam kemudian masak setengah matang (5-10 menit) jangan lupa masukkan sereh dan penyedap rasa. Kemudian angkat dan tiriskan..

  2. Haluskan bawang putih kemudian masukkan dalam wadah beserta air es. Tambahkan penyedap rasa aduk² hingga tercampur rata. Setelah itu masukkan daging ayam. Aduk lagi hingga bumbu² meresap. Diamkan selama 15 menit..

  3. Sambil menunggu kita buat sambalnya. Tumbuk bawang putih dan cabe rawit. Kemudian siram minyak panas (-+ 5 sdm minyak goreng) jangan lupa penyedap rasa. Aduk². Sisihkan..

  4. Di wadah lain siapkan tepung terigu..

  5. Setelah cukup 15 menit. Angkat daging ayam ke wadah tepung terigu kemudian balur. Jika ingin adonannya tebal celupkan ke air rendaman tadi kemudian balur lagi. Lakukan satu persatu hingga selesai..

  6. Panaskan minyak dan goreng hingga matang. Kemudian digeprek. (NB : gorengnya jangan terlalu lama supaya tidak keras).

  7. Sajikan dengan sambalnya 😍.

Resep ayam geprek dengan berbagai varian bumbunya memang banyak dicari, karena sekarang menu masakan ayam geprek ini memang sedang populer, apalagi beberapa artis juga membuka usaha ayam geprek ini dan mempromosikannya secara gencar dengan media sosialnya membuat masakan yang sebetulnya sudah ada di tengah masyarakat sejak dulu ini semakin ngetrend di kalangan anak muda. Resepi ayam ini khas untuk anda yang gilakan ayam goreng! Menggunakan pelbagai rempah ratus seperti jintan putih, jintan manis, serbuk ketumbar dan pelbagai lagi bahan wangi, anda pasti dapat menghasilkan ayam goreng yang sangat rangup dan lazat! Lauk ini sedap dimakan dengan nasi putih panas dan sayuran, tapi kalau nak ratah saja pun sedap. That's an intersection of efficiency and umami bombs that we can appreciate.