Kentang balado. Lihat juga resep Kentang balado merah merona❤️ enak lainnya. Ke'BaL alias Kentang Balado adalah cemilan makanan sehat dari olahan kentang pilihan yang dikombinasi dengan teri dan kacang. Kentang balado biasanya disajikan bersama nasi kuning dengan beragam lauk.
You can cook Kentang balado using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kentang balado
- You need 1/2 kg of kentang.
- You need 2 lbr of daun jeruk.
- It’s secukupnya of garam, gula, lada.
- Prepare of Bumbu halus.
- It’s 12 bh of cabe merah keriting.
- You need 1 bh of cabe rawit.
- It’s 10 siung of bawang merah.
- It’s 6 siung of bawang putih.
- You need 1/2 bh of tomat ukuran sedang.
Ciri khas kentang balado adalah irisan kentang kotak dadu dan rasanya pedas. Kentang balado buatan sendiri bisa dijadikan pelengkap lauk makan bersama keluarga. Ini adalah Resep Kentang Balado yang super enak. Balado iga sapi dan kentang. foto: Instagram/@guniezzt.
Kentang balado step by step
Kupas kentang. Potong dan cuci bersih..
Goreng kentang dengan api sedang. Jangan terlalu sering dibolak-balik. Jika sudah matang, angkat lalu tiriskan. Sisihkan..
Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum..
Tambahkan sedikit air. Masukkan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang dan tidak langu..
Beri bumbu seaosning (garam, gula, lada). Koreksi rasa..
Masukkan kentang yang sudah digoreng sebelumnya. Aduk hingga semua kentang terbalut bumbu secara merata..
Masak hingga bumbu sedikit menyusut. Sajikan..
Hidangan sederhana ini sering kali disajikan bersama rendang, tumpeng jawa, bahkan nasi kuning. Yuk, buat balado kentang ala rumahan yang praktis namun lezat! Kentang balado adalah sajian kentang yang sudah populer dan disukai banyak orang. Sudah tak mengherankan jika menu sajian kentang yang satu ini banyak terdapat di rumah makan atau warung. Resep kentang balado ini tidak diragukan lagi memiliki ras mantap dan lezat untuk anda sajikan kepada orang terdekat.
