Nastar 1kg. Lebaran tahun ini nyoba buat nastar lagi. Kue nastar yang sedang hits pada tahun ini adalah kue nastar yang lembut dan lumer dimulut ketika kita santap. Bunda juga bisa menambahkan coklat untuk mempercantik tampilan sekaligus warnanya agar lebih menarik.
You can have Nastar 1kg using 15 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Nastar 1kg
- Prepare of Bahan kue.
- It’s 250 gram of butter (roombutter, wijsman, orchid dll bebas).
- You need 1 kg of tepung terigu.
- Prepare 500 gram of margarin.
- Prepare 150 gram of tepung gula.
- It’s 4 butir of kuning telur.
- It’s secukupnya of Vanili.
- It’s 100 gram of keju (saya pake cheddar).
- It’s 150 gram of tepung maizena.
- Prepare of Susu bubuk secukupnya sesuai selera (saya pake creamer).
- It’s of Bahan selai.
- Prepare 4 buah of nanas.
- It’s of Gula.
- It’s of Daun jeruk (kalau suka biar wangi).
- You need Sedikit of bubuk kayu manis.
Pasalnya, tidak lengkap rasanya kalau pada Hari Raya Idul Fitri tidak ada kue nastar yang dihidangkan. Bagi mereka yang jago tata boga, bisa membuat kue nastar sendiri. Untuk lebih lanjut, kita bahas satu persatu yaa. Menampilkan resep-resep nastar keju istimewa dari Fatmah Bahalwan (NCC) dan Kraft.
Nastar 1kg step by step
Untuk bahan selai : parut nanas lalu panaskan pada wajan ditambah dengan gula, daun jeruk dan bubuk kayu manis.
Tunggu hingga sedikit mengering/ kecoklatan lalu tiriskan.
Untuk bahan kue:.
Kocok margarin dan butter lalu tambahkan sedikit vanili, setelah agak berwarna putih masukan keju.
Tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk yang sudah diayak sedikit demj sedikit sampai tercampur rata.
Masukkan dalam lemari es +- 1 jam.
Lalu adonan dibentuk bulat/sesuai selera dengan memasukkan selai nanas yang sudah dibuat sebelumnya (saya memakai kismis untuk hiasan diatas nastar).
Masukkan ke oven +- 180° tunggu sampai setengah matang lalu lapisi dengan kuning telur.
Setelah terlihat matang (biasanya terlihat dari adonan yang sedikit retak) lalu angkat.
Dinginkan, lalu masukkan dalam wadah/keler.
Juga ada resep nastar keju tanpa oven yang enak dan istimewa dari Blue Band. Resep Cara Membuat Kue Nastar Keju Empuk - Salah satu kue yang selalu ada dan wajib hadir untuk hidangan di hari lebaran adalah kue kering nastar. Jamuan kue nanas dan tart yang disingkat menjadi nastar ini pasti akan sering anda temui ketika berkunjung untuk bersilaturahmi ke sanak famili dan kerabat anda. Every year when Chinese New Year approaches, my mother in law and her sisters all gather together for a multi-day baking marathon, churning out jars and jars of nastar (pineapple jam-filled cookies/pineapple tarts) and pans and pans of lapis legit (thousand layer cake). Nastar ketupat bisa jadi salah satu ciri khas lebaran banget nih.
