Telur Dadar Padang. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Telur Dadar Padang ala Aku 🤗. Telur Dadar Padang

You can have Telur Dadar Padang using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Telur Dadar Padang
  1. Prepare of 3 butir telur.
  2. It’s 3 sdm of tepung beras.
  3. It’s 5 sdm of kelapa parut.
  4. It’s 1 batang of daun bawang.
  5. You need 1 batang of daun seledri.
  6. Prepare 2 buah of cabe merah.
  7. Prepare 1/4 sdt of garam.
  8. You need 1/2 sdt of kaldu bubuk.
  9. Prepare of Bumbu halus.
  10. You need 3 siung of bawang merah.
  11. Prepare 2 siung of bawang putih.
  12. Prepare 1 cm of kunyit.
  13. You need 1 butir of kemiri.
  14. You need 1/2 sdt of ketumbar.
  15. Prepare 3 buah of cabe merah keriting.
  16. It’s 2 buah of cabe rawit.

Sebetulnya rahasianya ada di campuran tepung beras, sehingga telurnya bisa menjadi besar. Campur rata telur ayam, bawang merah, daun jeruk, daun bawang, daun. Resep telur dadar Padang memang unik dibandingkan berbagai olahan telur lainnya. Namun hidangan ini yang menjadikan santap makanan Minang lebih menyenangkan.

Telur Dadar Padang step by step

  1. Sangrai kelapa dengan api kecil sampai harum dan berwarna coklat(sebelum semua coklat matikan kompor dan terus di aduk)..

  2. Haluskan bumbu dan potong2 daun bawang, daun seledri dan cabe. Kocok telur lalu tambahkan bumbu halus, bumbu potong, garam, kaldu bubuk, tepung beras dan kelapa sangrai aduk sampai rata..

  3. Setelah rata, panaskan teflon yang telah di beri minyak(me: uk 24 cm) lalu tuangkan adonan. Goreng dengan api kecil. Balik telur setelah bagian bawah kecoklatan. Goreng sampai matang..

Telor Dadar Padang Sederhana Telur Dadar yang kaya rempah karena kaya akan bumbu dan mengandung beberapa rempah. Mirip dengan telur dadar pada umumnya, hanya saja, telur dadar Padang ini sangat spesial, karena terlihat tebal. Anda bisa menambahkan berbagai macam toping untuk membuat telur dadar Padang. Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah. Membuat telur dadar Padang ternyata mudah dilakukan.