Soup Jagung Wortel. Soup Jagung Wortel

You can have Soup Jagung Wortel using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soup Jagung Wortel
  1. Prepare 1 buah of jagung manis, potong jadi 2.
  2. Prepare 1/2 buah of wortel, potong kotak kecil.
  3. You need 1 butir of telur ayam (ambil bagian putihnya).
  4. It’s 2 siung of bawang putih, geprek, cincang halus.
  5. You need 2 cm of jahe, geprek.
  6. It’s 1 sdm of tepung maizena, larutkan dlm air.
  7. You need 1 sdm of saori saus tiram.
  8. You need of Garam (secukupnya).
  9. It’s of Gula (secukupnya).
  10. Prepare of Lada bubuk (secukupnya).
  11. You need of Minyak utk menumis.
  12. You need of Air.
Soup Jagung Wortel step by step

  1. Rebus jagung sampai agak empuk. Angkat dan dinginkan. Setelah dingin, yg 1/2 potong diblender kasar (jagung+garam+air), 1/2 nya lagi dipipil/disisir saja..

  2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai berubah warna, lalu tambahkan air..

  3. Masukkan jagung blender, jagung pipil, wortel iris, aduk rata..

  4. Tambahkan larutan maizena, saori, garam, gula, lada bubuk, aduk hingga kuah mengental..

  5. Kecilkan api, masukkan putih telur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk rata sampai matang, lalu koreksi rasa. Angkat dan sajikan..