Soup Idea 1: 10 Menit Homemade Chicken Corn Soup.
You can cook Soup Idea 1: 10 Menit Homemade Chicken Corn Soup using 15 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Soup Idea 1: 10 Menit Homemade Chicken Corn Soup
- You need 1/2 bagian of dada ayam fillet ukuran besar.
- It’s 750 ml of air untuk rebus ayam.
- It’s 750 ml of air untuk kuah(atau sesuai kebutuhan).
- Prepare 1 genggam of potongan wortel kecil2.
- Prepare 2 pcs of jagung kaleng (fresh lebih bagus, pakai 1 yg besar).
- Prepare 1 buah of jalapeno, buang isinya, potong kecil2 (bisa diganti/skip).
- Prepare 1 buah of telur ayam, kocok lepas.
- Prepare 1 1/2 sdm of tepung maizena, larutkan dengan air ½ gelas air.
- Prepare 1/2 of bawang bombay, iris halus.
- You need 1/2 sdt of bawang putih bubuk/uleg.
- You need 1/2 sdt of jahe bubuk/uleg.
- It’s Secukupnya of garam.
- Prepare Secukupnya of merica bubuk.
- It’s Secukupnya of Penyedap rasa (optional).
- You need 1 sdm of minyak untuk menumis.
Soup Idea 1: 10 Menit Homemade Chicken Corn Soup instructions
Rebus ayam dengan 750 ml (3 cup) air, bumbui garam dan lada, kira2 10 menit sampai kaldunya muncul dan harum, sisihkann.
Sambil nunggu, potong semua sayuran dan bawang bombay. Termasuk ayam, kira2 ukuran 1 cm.
Bagi jagung jadi 2 bagian, blender/uleg setengah bagian, sisihkan.
Panaskan minyak di panci, sudah panas kecilkan api, masukkan bawang bombay iris dan tumis dua menit. Aduk terus ya, rawan gosong soalnya.
Masukkan semua sayuran dan jagung yg sudah dihaluskan, aduk sebentar. (Kalo pake bawang putih dan jahe uleg, masukkan juga bareng sayuran).
Siram dengan air rebusan ayam, tambahkan sisa air. Tunggu sampai mendidih, masukkan ayam, bawang putih bubuk, jahe bubuk, merica bubuk, garam, penyedap rasa (optional). Koreksi rasa.
Kalo sudah oke, sambil diaduk masukkan telur kocok dan aduk lagi biar telurnya langsung hancur.
Terakhir, masukkan larutan maizena, Tunggu sampe mendidih. Jadi deh. Semoga bermanfaat, selamat mencoba, kalo berhasil jangan lupa kabar2 yaa 👋.
Note: (1) bawang bombay bisa diganti bawang merah 1 siung/ 2 yg kecil. Jangan terlalu banyak, soalnya bawang merah lebih pedes. Atau pakai bagian putihnya daun bawang. Bagian yang ijo buat taburan akhir, juga OK. Kebetulan saya gak ada jadi skip 😁. (2) bawang putih dan jahe bisa pake yg fresh, tapi diuleg ya manteman, jadi pas makan gak nemu bawang/jahe😁. (3) sayuran bisa banget di modif sama yang cocok/sesuai selera manteman, kebetulan saya adanya itu 😁.
